「祛湿」百合煲养生汤做法大全
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【「祛湿」百合煲养生汤做法大全】
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百合除了是一种花 ， 是一种健康养生的食材 。 也是日常生活中比较常见的滋补食材 ， 其既可药用 ， 也可以食用 ， 有很高的营养价值 ， 能润肺止咳、清心安神 ， 因此很多人都喜欢吃！
百合煲养生汤做法大全
百合适合煲汤喝 ， 有着滋阴润燥、清心安神的作用 。 新鲜百合煲汤怎么做？接下来 ， 教大家煲养生百合汤的方法 。
百合煲养生汤做法大全
百合山药排骨汤的做法
食材:山药 ， 干百合 ， 排骨 ， 红枣 ， 枸杞
做法
1、将干百合洗净后放入清水中浸泡 ， 红枣洗净去核 ， 山药洗净削皮 ， 切成块状（形状可根据自己喜好） 。
2、在锅中放入清水 ， 待其烧开后一同将百合、山药、排骨、红枣放入 ， 转中火炖煮45分钟 。
3、关火前5分钟撒入冰糖就完成了 。
山药在切块后记得放入清水中 ， 以免氧化变黑和完全粘结在一起 。 红枣去核之后 ， 更加容易食用 。 冰糖不要太快就加入锅中 。
百合煲养生汤做法大全
百合山药鸡汤材料：主料——鸡肉 ， 山药 ， 百合 ， 银耳 ， 葱花适量 。 辅料——料酒1大匙 ， 食盐适量 ， 白糖少许 ， 鸡精1小匙 ， 高汤1000毫升 。 做法：1、先将鸡肉洗净切块 ， 入沸水中汆烫一下捞出并用凉水冲净沥干备用；2、然后将山药去皮洗净切块 ， 银耳洗净去蒂泡软 ， 百合掰瓣洗净沥干 ， 葱花洗净备用；3、接着在锅中倒入高汤煮沸 ， 放入鸡肉块、银耳、山药块、料酒煮20分钟；4、再加入百合 ， 加食盐、白糖、鸡精调味 ， 最后撒入葱花即可 。 功效：百合山药鸡汤具有益胃健脾、消除疲劳之效 ， 可改善劳作过度所造成的气衰力弱等症 。
百合煲养生汤做法大全
莲子百合银耳汤材料：莲子克 ， 百合、银耳各克 ， 枸杞克 ， 冰糖适量 。 做法：1、先将莲子、百合、银耳、枸杞分别洗净 ， 用温水浸泡1小时；2、然后在砂锅内放清水 ， 加入莲子、银耳、枸杞；3、接着开锅后改小火煲50分钟 ， 再加百合煲20分钟；4、最后放入冰糖 ， 待冰糖融化后关火即可 。 功效：莲子百合银耳汤具有健脾养胃、润肺止咳、补气安神之效 。
百合煲养生汤做法大全
百合莲枣桂圆汤材料：百合 ， 莲子 ， 桂圆肉 ， 红枣 ， 冰糖适量 。 做法：1、先将鲜百合掰片洗净 ， 桂圆、红枣、莲子也洗净备用；2、然后将莲子和桂圆肉入锅 ， 加入适量水煮1个小时；3、接着放入鲜百合、红枣和冰糖 ， 再煮10分钟左右即可 。 功效：百合莲枣桂圆汤具有润肺健脾、养心安神之效 ， 适宜于肺脾两虚、心神不宁、心烦、失眠多梦等症调理 。
百合苦的能吃吗?
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能吃 。 百合性寒 ， 味甘微苦 ， 有点苦味是正常现象 ， 可以食用的 。 不过 ， 将百合清洗干净 ， 用水充分浸泡后 ， 苦味会大幅度减少 ， 如果所吃百合苦涩味太大的 ， 多是未将百合外层薄膜洗净的 。
另外 ， 还有一种可能 ， 估计你买的百合就是那种比较苦的百合 ， 即生物碱含量多的 。 超市里在散装卖的新鲜百合 ， 要特别注意：一个百合有很多个小百合头组成的 ， 顶上有一点红或全白的 ， 就是苦的百合 。 甘甜的百合一般只有一个头 ， 而且比苦的百合要粗壮 ， 颜色和白玉一样 ， 很漂亮的 。
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