超级宝妈@育儿专家：素食孕妈咪也可以吃的好，生育聪明健康宝宝不在话下文

文｜家有三个把儿
导语：把儿妈在刚怀大宝那时候，特别敏感，闻到一点点肉味儿抱着马桶能吐上三天，那是真的对肉类极为不喜，包括所谓“茹素”中的鱼肉蛋奶都不肯吃，甚至到了极为厌恶的地步，哪怕是看过了心理医生效果也并不理想。
你说平时吧，为了保持身材吃素还有情可原，但是怀孕了，把儿妈还是一如既往的吃素，妈妈和婆婆就非常焦急，她们的传统思想就认为单单吃素营养不全面。
就这一件事情，把本来不怎么联系的婆婆和妈妈硬是稳稳地结成了统一战线，每天就是轮番对把儿妈言语轰炸。
把儿妈那时即将为人母，母性光辉满满，一摸肚子都瞬间母爱爆棚，此刻吃不下半点荤腥，嘴上不急，心里也急啊，是不是真的就不能吃素了呢？

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素食让孕妈更美丽。
毕竟，把儿妈知道这个世界上有很多国家和地区的女性由于信仰问题都是茹素的，难道她们就不能孕育健康的胎儿么？
为了期待已久的宝宝，把儿妈咨询了好多营养师、育婴师和金牌月嫂，又托在国外的同学去咨询那些素食的孕妇，自己又在网上全面的查了一番素食孕妇的饮食料理，终于总结出了经验。
除了民风民俗习惯素食的地区，对于大部分已经怀孕的准妈妈来说，不能荤素搭配的摄入营养的确是一件比较遗憾的事情。但是只要搭配好了，也不是不可行的。
只要把握好3点，一样可以孕育健康的小宝宝。

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多样化素食更营养。
豆制品多样化豆制品所含人体必须氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。
豆制品种类繁多，把儿妈那时候就是各种豆类制品换着吃，黄豆、青豆、红豆、黑豆等制作而成的豆浆、豆腐、豆皮、千张、干丝、腐竹、素鸡、素火腿等。
烹调方法也采取丰富的样式，比如炒、煮、烩、红绕等，口味多变化，来满足孕妈咪刁钻的胃口。

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孕妈咪多吃豆制品。

注意事项：消化不好的孕妈咪要注意摄取。
豆制品美食：糖醋素排骨

【超级宝妈@育儿专家：素食孕妈咪也可以吃的好，生育聪明健康宝宝不在话下】食材准备：色拉油，土豆，豆皮，葱姜蒜，生抽老抽，盐，糖，醋，少许淀粉，胡萝卜丝，香菜丝，大葱丝。
烹调方法：
1）糖醋按2：1比例，和淀粉兑成碗汁。土豆去皮稍微用盐水渍一下，切小手指粗5公分长的条，豆皮开水焯一下，切成2公分宽的条把土豆条卷起像排骨的样子。
2）素排骨下锅炸成金黄色备用。锅里少许油，葱姜蒜切沫下锅爆香，胡萝卜丝香菜丝大葱丝下锅炒一会儿加入生抽老抽，下入素排骨，迅速淋入兑好的糖醋碗汁，翻炒几下就可以了。
3）色泽金红，咸甜适中，口感绝佳，促进食欲。

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糖醋素排骨。
谷物类多样化谷类是B族维生素的重要来源，其中维生素B1、B2和尼克酸较多。小米、玉米中含有胡萝卜素，谷类胚芽中含有较多量的维生素E 。
谷物种类十分之多，除了我们经常吃的米、面等，还包括根茎类像红薯、山药等食品，同时还有大米、小米、高粱、白面、玉米面、荞面等粮食作物。
把儿妈那时候采用的是各种焖饭，烩面，炒面，粥类，烹调方式更是五花八门。