厨房■厨房失火浓烟滚滚 好险！灶上熬着油人却离开
日前 ， 常熟梅李镇赵市师桥村一家饭店突发火险 ， 数公里外就能看到阵阵浓烟 。 经查 ， 这是一起典型的厨房用火不慎引发的火险警情 。
【厨房■厨房失火浓烟滚滚 好险！灶上熬着油人却离开】
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根据处置流程 ， 相关部门已经临时查封了失火饭店 。 从饭店后侧观察 ， 部分屋顶已经被明火烧穿 。 从烧毁的后厨窗户往里看 ， 饭店厨房内一片狼藉 。 赵市派出所处警队员告诉采访人员 ， 附近村民发现险情后 ， 第一时间呼叫求援 。 多位热心人使用干粉灭火器 ， 对失火的灶台进行灭火处置 。 处警队员赶到现场后 ， 第一时间妥善处置了厨房内两只已经过火的液化气钢瓶 ， 一大一小两个钢瓶 ， 就是钢瓶已经很烫了 ， 我们就是拿湿毛巾 ， 先把两个钢瓶转移到外面降温 ， 排除这个险情 。
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随后 ， 处警人员配合前来增援的消防队员 ， 将厨房内的明火全部扑灭 。 火险没有造成人员受伤 。 经查 ， 明明灶台上熬着菜籽油 ， 店主却半途离开了 。
警方友情提醒 ， 使用明火必须谨慎 ， 人走必须火灭 。 另外 ， 油锅起火 ， 不能用水扑救 ， 可尝试干粉灭火器或者用锅盖、湿棉布覆盖 。
（来源：《零距离》采访人员/胡艳 编辑/玉洁）
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