「细雨微凉」它是月子餐中绝佳的食材，浑身是宝，这3种做法更是金牌月嫂的首选！
引语：予独爱莲之出淤泥而不染 ， 濯清涟而不妖 ， 中通外直 ， 不蔓不枝 ， 香远益清 ， 亭亭净植 ， 可远观而不可亵玩焉 。 ——《爱莲说》
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姐妹们上午好！今天用这种文艺诗词开头大家觉得怎样？希望能给大家带来新意~
古人说君子爱莲 ， 而老师作为小女子 ， 也是很喜欢莲花的哈哈 。
一方面是真的很漂亮 ， 花香也能让人心情放松；另一方面就可以和咱们的工作挂上钩啦：莲花作为食材 ， 可是浑身都是宝呢~
莲花 ， 就是荷花 ， 具有药用价值的有：莲叶、莲子、莲藕 。
顺带一提的是作为莲花的“亲戚”睡莲 ， 也就是咱们说的蓝莲花 ， 花瓣蒸馏之后还可以提取芳香精油和纯露 ， 作为香水和护肤品成分使用！
唉 ， 希望姐妹们不要觉得今天老师啰嗦 ， 老师只是觉得大家平时上户太忙了 ， 能静下心来看看咱们的文章 ， 老师真的很开心 ， 所以老师不想那么死板地讲知识了 。
老师希望大家能一起放松心情 ， 不当这是学习 ， 就当聊聊天 ， 如果姐妹们觉得这种方式好 ， 一定要给老师留言说啊 ， 不然老师都没自信啦 。
好啦说回主题~莲的药用价值 ， 其实咱们常用的就是莲子和莲藕吧 。
莲叶的话呢具有清热解暑排宿便排油脂的作用 ， 泡水喝可以瘦肚子瘦腰 。
不过它太凉了点！不适合咱宝妈坐月子喝！要等月子坐完 ， 宝妈想要瘦身的话 ， 姐妹们可以建议宝妈喝莲叶茶 。
而莲子和莲藕 ， 是很适合宝妈坐月子吃的哦 。
不过老师再多一句嘴 ， 老师之前之后提到的会提到的“适合吃” ， 都是建立在适量的基础上！什么东西（除了水 ， 多喝水可以排毒）过量服用都不利于身体健康的！大家一定要记住！适量才是真的好！
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莲子和莲藕都有清热、补中益气、排体内淤积的作用 ， 是帮体虚宝妈补中益气排恶露的好手 ， 莲子还能补钙、去心火、安神助眠 。
大家看看 ， 这些问题是不是宝妈产后常有的问题嘛 ， 所以说莲子莲藕真的是月子餐食材里的“万精油”！
现在功效大家都晓得了 ， 肯定不能少菜谱呀！
那么接下来 ， 有请 ， 咱们月嫂嘉园的权威 ， 飞燕老师 ， 给大家带来超级好吃又好看的莲系月子餐做法！
【「细雨微凉」它是月子餐中绝佳的食材，浑身是宝，这3种做法更是金牌月嫂的首选！】
一、桂花莲藕
需要食材：莲藕、糯米、红糖、桂花糖 。
小工具：牙签 。
步骤：
1、糯米浸泡2-3小时 。 2、切掉莲藕头做盖子 ， 莲藕削皮 。 3、糯米浸泡好沥干水分 ， 塞入莲藕孔中 ， 用筷子塞实糯米 ， 用牙签扎实莲藕盖 。 4、莲藕入锅 ， 倒水没过莲藕 ， 加入红糖 。 5、晾凉后切片 ， 浇上红糖汁和桂花糖汁 ， 完成~ 二、肉香藕盒 需要食材：莲藕、猪肉馅、鸡蛋、食盐、葱、姜、淀粉、面粉、植物油 。步骤：1、将肉馅用一点点盐、葱末、姜末搅拌均匀备用 。 2、莲藕去皮 ， 切成5毫米厚的片 ， 再从中间切一刀 ， 但不要切到底 。 3、将切好的莲藕片打开 ， 中间塞入肉馅 。 4、另取一碗倒入少许面粉和淀粉 ， 打入一个鸡蛋 ， 拌成糊 ， 以沾筷子但是会流动的状态为准 。 5、将装入肉的藕夹均匀沾上淀粉糊 ， 下入油锅中炸熟 ， 完成~
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三、竹荪莲子排骨汤需要食材：竹荪、猪排骨、莲子、姜片、麻油、盐 。 步骤：1、竹荪用温的淡盐水泡发半小时 ， 然后剪去一端的白头 ， 撕下网状部分 ， 喜欢吃裙网的留下 ， 不喜的扔掉 。 2、换清水再浸泡2至3次 ， 每次半小时 ， 每次挤掉浸在竹荪中的水 ， 最后的水应呈白色 。 3、把竹荪切成半个手指长短 。 4、莲子冼净 ， 姜片备好 。 5、锅内放入麻油、姜片 ， 倒入排骨翻炒 。 6、倒入水、竹荪、莲子一起煮 ， 煮熟之后起锅 ， 完成~今天的月子餐教学视频和漂亮的美食图片都来自于月嫂嘉园的金牌月子厨房！
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