「土豆」这菜，才一块多一斤，常吃养胃通便，当主食吃，饱腹还减肥！
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
【「土豆」这菜，才一块多一斤，常吃养胃通便，当主食吃，饱腹还减肥！】
文章图片
胃 ， 关系到我们每天能量的摄入 ， 影响着我们的健康 ， 因此 ， 生活中 ， 我们应该注重对胃部的保养 。 这菜 ， 才一块多一斤 ， 常吃养胃通便 ， 当主食吃 ， 饱腹还减肥！这种食材就是土豆 。 土豆 ， 作为一种生活中非常普遍的蔬菜 ， 它的价格非常的便宜 ， 一年到头都能够见到 ， 也是家家户户的家常菜 。 土豆中含有的纤维素 ， 能够促进肠胃的蠕动 ， 达到通便的目的 ， 并且常吃土豆 ， 还能够养胃 ， 如果胃不好 ， 可以吃土豆 。 同时 ， 土豆是一种淀粉蔬菜 ， 可以当主食吃 ， 既有饱腹感 ， 又能减肥 。 日常做成这种芹菜土豆丝 ， 既养胃、又通便、还减肥 ， 一举三得 。
芹菜土豆丝
By 非儿爱美食
配料：
土豆 两个、芹菜 适量、尖椒丝 适量、色拉油 适量、细香葱 适量、姜丝 适量、干辣椒 适量、蒜末 适量、精盐 适量、鸡精 适量
烹饪步骤：
1.土豆切丝
2.芹菜切段
3.准备葱姜辣椒
4.尖椒切丝 ， 蒜切末
5.起油锅放葱姜辣椒
6.放土豆丝
7.放芹菜 ， 翻炒 ， 加盐
8.放尖椒丝和蒜末
9.炒熟加鸡精出锅
烹饪小贴士：
如何挑选土豆？1.看形状圆形的马铃薯属于粉质马铃薯 ， 适合用来做沙拉或土豆泥；而细长的五月皇后品种则属黏质 ， 不容易煮烂 ， 适合用来做咖哩 。 表面过于凹凸不平的避免购买 。 2.看表面挑土豆要挑表皮光洁的 ， 芽眼较浅的 。 这样的土豆好削皮 ， 土豆利用得完全 。 要尽量挑选肥大而匀称的土豆 ， 表皮无干疤和糙皮 ， 无病斑、虫咬和机械外伤 ， 不萎蔫、变软 ， 无发酵酒精气味的最好 。 3.看颜色要买黄皮的土豆 ， 黄皮土豆外皮暗黄 ， 内色呈淡黄色 ， 淀粉含量高 ， 含有胡萝卜素 ， 口味较好 。 另外 ， 还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用 。 因为其中含有的龙葵素有毒性 ， 加热也不会被破坏 ， 吃了会中毒 。
你还有什么更好吃的土豆做法吗？
推荐阅读
- 知乎和简书的定位到底在哪一块，作为一名初级人员，这两个东西我在哪个上能获得更好的文章……
- 今年冬天，被这场“土豆消灭战”暖到了......
- 林肯|核心SUV均实现国产 航海家将是长安林肯的最后一块拼图？
- 土豆网买下《一拳超人》大陆独播花了多少钱
- 林肯|国产航海家将是林肯SUV阵营的最后一块"夺冠拼图"？
- 孔明说车|墨绿涂装软顶敞篷，双门适合“小姐姐”！这长城车方向盘缺一块
- 想转行IT，为啥大部分人向我推荐做软件测试这一块呢
- 全国随机动态ip实现方法
- 求问，这些淘宝上一块两块钱就能获得的上万留痕访问、浏览、点赞等是咋办到的(⊙o⊙)?
- 趣头条|【维基试驾】大众途锐eHybrid：“一块电池”便可唤醒“V6”属性