麦芽糖|这种鱼真的不能给娃多吃！很多妈妈都在买
说到给娃吃什么鱼好啊 ， 有一款网红鱼 ， 当妈的肯定都不陌生 ， 那就是银鳕鱼 。
很多家长都以为银鳕鱼是鳕鱼的一种 。 实际上 ， 它跟鳕鱼半点关系都没有哦 ， 本名是裸盖鱼、犬牙鱼 。
虽然不是鳕鱼 ， 但银鳕鱼DHA 含量更高、口感也更细嫩 。 不过价格却不太美腻 ， 一小片就要百来块钱 ， 甚至更高 。
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对于这个卖得很火的银鳕鱼 ， 也家长给我们留言 ， 说担心对宝宝有害——
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银鳕鱼 ， 到底适不适合给娃吃呢？值不值得花这么多钱买呢？
今天就来说一说 。
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给娃吃海鱼
“汞”含量很关键
我们给娃吃深海鱼 ， 主要看中了它们丰富的DHA ， 能促进大脑和视觉发育 。 但吃的同时千万不要忘了 ， 它们还可能含有害重金属——汞 。
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人体对甲基汞的吸收率很高 ， 能达到 90% 以上 ， 然后去侵害人的神经系统 ， 尤其是还在发育中的宝宝 。 严重的话 ， 可能造成语言和记忆能力障碍等 。 另外 ， 甲基汞可以穿过胎盘屏障侵害胎儿 ， 所以孕妇同样要特别小心 。
由于食物链的富集作用 ， 一般鱼的体型越大 ， 寿命越长 ， 含甲基汞就越高 。
作为海鱼的一种 ， 银鳕鱼 ， 当然也有这个隐患 ， 值得妈妈们重视 。
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银鳕鱼汞含量偏高 ， 要限量吃
下面是各种常见海鲜的汞含量平均值 ， 让我们来看看银鳕鱼处于啥位置~
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从图上看 ， 大家常吃的 ， 鳕鱼、三文鱼、扇贝、虾蟹、鲈鱼等 ， 其实都还是很安全的 ， 娃可以放心吃 。
而银鳕鱼（裸盖鱼、犬牙鱼）的甲基汞含量均值为 0.35~0.36mg/kg ， 稍微有些高 ， 美国 FDA 建议限量吃 。
世界卫生组织 WHO 将人体对甲基汞的每周可耐受最高摄入量 ， 暂定为每公斤体重 1.6 微克 。 举个例子 ， 体重 10kg 的娃 ， 每周最多可耐受的甲基汞摄入量为 16 微克 。
我们来做道数学题
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1 周岁的宝宝体重约 10kg ， 如果每周吃 100g ， 甲基汞含量按均值取数（0.35mg/kg） ， 那么甲基汞摄取量约 35 微克 ， 是每周限制摄入量的 2 倍！
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就算是 60 公斤重的大人 ， 每周银鳕鱼的摄取量也不应超过 270g 。
对于孕妈妈和体重轻的宝宝要多注意——
● 3 岁以下婴幼儿和孕妈妈 ， 安全起见 ， 咱就不推荐吃了 。
● 3 岁以上的孩子呢 ， 可以每周限吃 1 次 ， 每次不要超过 50g 。
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想放心吃银鳕鱼 ， 选择好产地
有的娃小嘴巴比较挑剔 ， 就爱这口 ， 咋办？
想吃也是 OK 的 ， 毕竟不是所有银鳕鱼汞含量都很高 。
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有的银鳕鱼 ， 汞最低可以＜0.01mg/kg ， 几乎等于没有 ， 那么经常吃完全没问题；
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