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「你的育儿经」预防儿童近视，正确饮食很重要

【「你的育儿经」预防儿童近视，正确饮食很重要】光线从一种透明介质进入另一种不同密度的介质时 ， 光线发生偏折 ， 这种现象称为屈光 。 当光学图像未能准确聚焦在视网膜上时 ， 就会出现屈光不正 ， 分为近视、远视和散光3种 ， 眼屈光过强时则会发生近视 。
据悉 ， 近年来我国青少年儿童近视发生率呈上升趋势 ， 中国青少年近视发生率高达70%～85% ， 近视低龄化是近视防控的严峻挑战 ， 电子书、电脑、电视、手机等电子产品的过度应用都是引发近视低龄化的重要因素 。
为进一步普及科学的用眼知识 ， 提高视力健康水平 ， 专家提醒家长们：科学预防及矫正是关键 。
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5岁的洋洋平时在家喜欢看电视和玩手机游戏 。 最近妈妈下班回家发现洋洋都在看电视 ， 而且小眼睛都不眨一下 ， 一直盯着电视看 ， 妈妈担心这样下去洋洋的眼睛会受影响 ， 于是和洋洋沟通 ， 希望他平时不要总看电视 ， 应多到户外和小朋友们一起玩耍 。 随后 ， 洋洋妈妈还特意到重庆医科大学附属儿童医院“临床营养门诊” ， 请教了刘永芳营养师 ， 希望通过科学合理的饮食调整预防近视 。
刘永芳营养师介绍说 ， 保护视力 ， 防治眼部疾病 ， 需要从多方面着手 ， 其中科学合理的膳食搭配 ， 对改善视力有一定的帮助 。 在日常生活中 ， 为避免孩子过早戴上眼镜 ， 除供给丰富的蛋白质和维生素 ， 以下几类食物也是不可缺乏的——
1.富含维生素A的食物眼部对维生素A缺乏特别敏感 ， 需不断补充维生素A才能维持正常的视觉过程 。
2019年11月由国家卫生健康委员会医药卫生科技发展研究中心参与 ， 人民卫生出版社出版的《中国儿童维生素A、E缺乏与呼吸道感染》指出 ， 全国儿童维生素A平均水平处于正常值下限（0.31mg/L ， 正常值范围0.30～0.70mg/L） ， 年龄越小 ， 维生素A缺乏比例越高 。
因此 ， 建议维生素A从新生儿出生开始 ， 持续补充到3岁或以上（建议在医生或营养师指导下补充） 。
此外 ， 日常膳食中也有含维生素A较丰富的食物 ， 比如各种动物肝脏、禽蛋、奶油、全奶等动物性食品；胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心甜薯、南瓜、青辣椒、芒果、柿子等蔬果中所含的维生素A原也能在体内转化为维生素A 。
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2.富含维生素C的食品维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害 ， 从而延缓白内障的发生 。
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其主要存在于新鲜蔬菜、水果中 ， 柿子椒、西红柿、菜花以及各种深叶菜含维生素C丰富 ， 柑橘、柠檬、青枣、猕猴桃、山楂等也是维生素C的重要来源 。

3.含钙食物钙是颇为重要的一种矿物元素 ， 人们对它的认识大多集中在增进骨骼发育、促进身高等方面 ， 很少将它与眼睛的发育联系起来 。 然而 ， 有研究表明 ， 钙的缺乏是造成视力发育不良乃至形成近视的重要原因之一 。
其科学依据是：眼球如同一个盛满清水的塑料小囊 ， 如果钙元素缺乏 ， 其“液压”就会忽高忽低 ， 不能保持正常状态 ， 这种状况就像一个正在亮着的灯泡 ， 很容易被忽高忽低的电压烧坏一样 。 眼球如果缺少了钙 ， 可使发育异常而形成近视 。
含钙丰富的食物有：牛奶及奶制品、大豆及豆制品等 。 需注意的是 ， 骨头汤含钙量非常少 ， 喝骨头汤不仅不能达到补钙需求 ， 甚至还会摄入过多的饱和脂肪和重金属 。

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