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『圈圈的美食汇』它是眼睛“保护伞”，清肝明目防近视，上班族和学生党要多吃

『圈圈的美食汇』它是眼睛“保护伞”，清肝明目防近视，上班族和学生党要多吃

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『圈圈的美食汇』它是眼睛“保护伞”，清肝明目防近视，上班族和学生党要多吃

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『圈圈的美食汇』它是眼睛“保护伞”，清肝明目防近视，上班族和学生党要多吃

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它是眼睛“保护伞” ， 清肝明目防近视 ， 上班族和学生党要多吃！要说现在家长们最关心的一件事 ， 那就是孩子什么时候开学 。 今年的这个寒假因为疫情 ， 一次一次地被延长 。 今天高小仙看新闻 ， 到目前为止 ， 全国各个省份都没有明确中小学和大学的开学时间 。 相信现在所有的家长都盼着孩子早点开学 ， 因为再不开学 ， 家长就要崩溃了 。 以前是每天辅导孩子写作业 ， 现在是陪着孩子上网课 ， 每天各种签到、打卡等等一大堆的事情 。 不过一看到孩子每天都要坐在桌子前面 ， 盯着电脑 ， 看一天的视频 ， 就觉得孩子也非常辛苦 ， 自己做家长的受点累也没什么了 。

现在全国都开始了网上教学 ， 虽说足不出户 ， 就可以学到知识 ， 但每天盯着电脑、手机、平板 ， 对眼睛的伤害非常大 ， 做父母的一定要做好孩子眼睛的防护工作 ， 定期让孩子做眼睛保健操 ， 给孩子做一些明目的美食 。 枸杞叶就是不错的选择 ， 枸杞叶含有丰富的甜菜碱、胡萝卜素、枸杞叶蛋白素以及各种人体必需的微量元素 ， 这些物质可以缓解眼睛的疲劳 ， 起到保护眼睛 ， 预防近视的作用 ， 另外枸杞叶还可以清热养肝 ， 特别适合上班族和学生党食用 。 春天正是枸杞叶上市的季节 ， 大家千万不要错过 ， 今天给大家分享一道枸杞叶瘦肉汤 。 下面把详细的做法分享给大家 。

枸杞叶瘦肉汤
需要准备的食材：
枸杞叶50g、瘦猪肉100g、生姜适量、食盐适量、食用油适量、生抽少许、枸杞适量、胡椒粉少许
【『圈圈的美食汇』它是眼睛“保护伞”，清肝明目防近视，上班族和学生党要多吃】制作步骤：
1、准备好所需要的食材 ， 生姜去皮用刀切成姜末 ， 猪肉用清水冲洗干净 ， 放入水中浸泡10分钟 ， 去掉猪肉中的血水 ， 然后捞出沥干水分 ， 用刀切成薄片 ， 放入碗中 ， 根据个人口味加入适量的生抽、食盐进行调味 ， 加入切好的姜末去腥 ， 用手抓拌均匀后腌制15分钟 。 如果时间允许可以腌制的时间久一点 ， 这样才能够更好地入味 。

2、将新鲜的枸杞叶从枸杞枝上摘下来 ， 取一个盆倒入适量的清水 ， 加入少许的食盐 ， 将枸杞叶放入水中浸泡5分钟 ， 然后捞出用清水冲洗干净 ， 沥干水分备用 。 摘枸杞叶子的时候一定要小心 ， 茎上有刺 ， 不要被扎到手 。

3、起锅 ， 锅中加入适量的食用油 ， 油热后放入腌制好的猪肉 ， 翻炒均匀 ， 炒至猪肉颜色变白 ， 然后向锅中加入适量的清水 ， 大火烧开后改成中小火继续炖30分钟左右 ， 使汤汁更浓更香 。

4、锅中放入处理好的枸杞叶 ， 稍煮片刻后放入枸杞 ， 煮至枸杞叶变软 ， 根据个人口味加入适量的食盐和胡椒粉进行调味 ， 最后关火出锅 ， 盛入碗中 ， 这道枸杞叶瘦肉汤就做好了 。 枸杞叶非常容易熟 ， 不宜在锅中煮太久 。 腌制猪肉时已经加盐了 ， 最后一步可以少加点盐调味 。

大家好 ， 我是一个爱美食、爱做饭的80后吃货 ， 坚持每天为大家分享美食的做法 。 如果大家对美食的制作过程有好的建议和看法 ， 欢迎大家在评论区留言讨论 ， 谢谢大家的关注与支持！祝您生活愉快 。 我们下期美食见！


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