雪莲果是凉性的吗
是 。雪莲果是一种寒性水果 。雪莲果是一种长得像地瓜又像红薯的根茎类植物，具有清凉退火，清热解毒、润肠通便等功效，其味甘，性寒凉，富含水分、寡糖、蛋白质、矿物质等 ， 适量食用雪莲果可以起到促进消化、美容养颜、提高免疫等作用 。雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯 。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口 。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜 。薯块和叶可加工制作饮料 。用于繁殖的芽块位于根颈处，形似姜块 。头状花序，花序边缘生有黄色舌状花瓣 。
雪莲果：菊薯的别称，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉 。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用 。在台湾的市场里 ， 商贩以“地下水果”或“天山雪莲”的名称，来贩卖菊薯的块根 ， 实际上，菊薯和雪莲花是两种不同的植物 。
雪莲果是果寡糖不是 ， 雪莲果，菊科包果菊属植物 ， 原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带，新西兰、日本、巴西、韩国和中国等地均有引种栽培 。其茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米 。
雪莲果的功效与作用雪莲果怎么吃雪莲果孕妇能吃雪莲果是纯天然的绿色保健食品，不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，富含蛋白质、藻角质、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血压、同时还是可口的上乘佳肴 。孕妇可以适量食用 。虽然雪莲果形似红薯，但是它的味道鲜美 ， 营养价值也显然更高，富含蛋白质和氨基酸，孕妇食用不仅可以满足自己的胃口 ， 还能补充营养 。可以生食，也可以煲汤食用 。不过雪莲果属于寒性水果，孕妇不宜多食 。另外，脾胃虚寒、腹泻者需慎食 。
冻了的雪莲果还可以吃可以吃的 ， 冻了的雪莲果还是可以吃的，雪莲果其实是一种薯类，因为生长在高寒地带，所以叫雪莲果，雪莲果冻了还是可以吃的，不影响口感和品质 。
雪莲果怕冻雪莲果怕冻，不耐寒 。雪莲果特耐强光，喜中低温，忌涝怕旱 。在年均气温18℃以下的地区都能生长 。生长适温5-25℃，最适气温10-20℃，相对湿度80-85% 。块茎（即种薯）在播种后约2个月萌发，温度高于16℃时，块根开始膨大，20-25℃时进入膨大高峰期 。
不耐寒，遇霜冻地上茎枯死，块根在0℃以下不易受冻 。因此，适宜在低纬度、海拔约1000米、常年云雾缭绕的温凉山区生长 。
雪莲是水果 雪莲果是水果 。
菊科离苞果属植物
雪莲果（学名：Smallanthus sonchifolius(Poepp.) H.Rob.）是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立 ， 圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米 。叶对生 ， 宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25-30厘米、宽15-20厘米，叶柄长7-12厘米 。头状花序簇生于茎顶，花盘3-6，舌状花、黄色 。瘦果 。须根系 ， 分布于耕层5-30厘米 。块根纺锤形 。块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色 。
原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带 。新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲和中国等地均有引种栽培 。特耐强光，喜中低温 ， 忌涝怕旱 。
在年均气温18℃以下的地区都能生长 。生长适温5-25℃，最适气温10-20℃，相对湿度80-85% 。
雪莲果块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等；叶片与花瓣可制成果茶 ， 冲泡饮用；其茎秆可制作优质饲料等 。
【雪莲果是果寡糖，雪莲果是凉性的吗】 利用雪莲叶的清咽、抑菌作用，将雪莲果、胖大海、合欢花、柴胡做成清咽含片 。
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