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吃什么东西补铁 吃什么东西补铁效果好而且最快

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吃什么东西补铁 吃什么东西补铁效果好而且最快

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1、小扁豆：素食主义者的菜单里不能没有小扁豆，它不仅富含纤维和蛋白质，还可以降低胆固醇，铁元素含量也非常高 。有研究称，大概十二咖啡匙的小扁豆就可以满足一位女性每日所需铁含量 。
2、无花果：除了含有大量的铁，无花果还富含维生素A和B，而且热量低，因此成为了专家建议的补铁首选之一 。不过无花果果期很短，不是时时都能享食，如果买不到新鲜的无花果，吃无花果酱和无花果干也可以达到同样的效果 。
3、芝麻：小小的芝麻无法成为果腹充饥的主食，但它的铁含量却十分丰富，对于缺铁的人来说必不可少 。因此 ， 享用蔬菜沙拉时一定不要忘了撒点芝麻 ， 另外在做许多糕点的时候也可以在表面扑洒上芝麻，既增添美味又补充营养 。
4、猪肝：动物肝脏中铁的含量极高，而且比较容易吸收 。动物肝脏，可以为机体提供足够的造血塬材料，使人面颊红润、精神振奋 。猪肝含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病 。
5、黑木耳：味甘性平，因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，有凉血、止血作用 。不过黑木耳最好是吃新鲜泡发的干木耳 ， 刚采摘下的新鲜木耳不宜马上食用 。
【吃什么东西补铁 吃什么东西补铁效果好而且最快】6、枸杞：枸杞性平，味甘，含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等微量元素，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用 。在平时的煮粥和煲汤中可适当加入，也可以当作茶来泡水喝 。


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