酸菜猪肉馅饼的做法，酸菜牛肉馅饼的家常做法 _肉馅饼

酸菜猪肉馅饼的做法
酸菜在北方秋冬是常菜，家家户户都会腌制酸菜，酸菜做法也很多炒吃，炖肉炖排骨，包馅，怎么吃都很好吃，今天就用酸菜猪肉做馅饼，下面就与亲们分享一下具体做法。
将猪肉剁成肉馅，装入盆中备用。
在猪肉馅中倒入植物油，向一个方向搅均匀。
将姜去皮，剁成姜末放入肉馅中拌均，再将葱剁成葱末放肉馅中拌均匀。
在肉馅中放入酱油、盐、十三香、鸡粉调味料，搅拌均匀。
酸菜洗净，剁碎，放入肉馅中向一个方向搅拌均匀，放一边备用。
将面粉中加入开水一边倒一边搅，将面粉搅成絮状和成面团，面团表面抹上油放入干净塑料袋中醒半小时以上。
面醒好后，揉成条，揪成剂子，揉圆，按扁。
将剂子拿在手里，用手将剂子捏赶成中间厚周围薄的包子皮，包入馅料，捏成包子褶。
将包子翻过来，褶朝下，将包子按扁，按圆，按成饼的形状，放入电饼铛中烙。
等电饼铛灯灭时，馅饼就好了，出锅装盘食用。
酸菜牛肉馅饼的家常做法做法是准备主料:面粉500克，牛肉糜500克
辅料:盐、酸菜牛肉酱适量，生抽1小勺，花生油20克，
烹饪步骤 :
1· 牛肉加入酸菜牛肉酱
2· 生抽，糖，调味
3· 小火煎
4· 加盖闷熟，怕不够熟的话，在快出锅前加一点开水进去闷干
5· 大功告成，美味酸菜牛肉饼就可以了，
酸菜粉条馅饼怎么做如何做好吃酸菜馅饼的做法主料酸菜100g粉条40g面粉80g辅料油适量盐适量葱花适量步骤1.酸菜切成碎末2.粉条用开水泡十五分钟剪碎3.葱花切细末4.放在一起加入油盐蚝油搅拌均匀5.和好面醒一会儿6.做成小剂7.擀皮8.放入馅料9.包成包子状10.放入电饼铛中压平刷油11.两面煎熟呈金黄色即好12.看着就诱人啊
天津猪肉馅饼家常做法1、和面：面要软，和好后放置一会，也就是让面“省”一下。
【酸菜猪肉馅饼的做法，酸菜牛肉馅饼的家常做法】2、伴馅：调味时猪肉馅加姜末（粉）、葱花、盐、味精、酱油、食油、花椒面、香油、糖等适量。
以个人口味喜好可以是纯肉或肉＋芹菜、肉＋韭菜、肉＋东北酸菜。
3、将面揉光，搓条、揪剂子（大约4.5公分，4公分长，大小自己掌握）然后像擀饺子皮那样擀出皮来。
4、包馅时，馅往中间放，边缘碰到馅会沾油的，包不住。包法和包包子一样，但中间不能象包子那样留口，一定捏紧。
5、用手将其轻轻按扁，用面杖擀圆，小心别擀破了，
6、用平锅，油稍微多些烧热，面饼轻轻放入，火不要大，见饼表面鼓起即可翻过去，再烙相同时间即熟。
酸菜牛肉馅饼怎么调馅好吃酸菜和羊肉馅做馅饼好吃，能将羊肉的膻味儿去掉，不能和牛肉馅一起做
酸菜饼子都需要什么材料呢视频
用料

酸菜适量

猪肉适量

粉条适量

面粉适量

玉米面粉适量

蒜三小个

姜一小块

洋葱一头

盐适量

十三香少许

酱油适量

鸡精少许

酸菜饼子的做法