笋壳鱼市场价多少钱一斤 _笋壳

今年水产品的市场行情并不是很好，从年初开始，养殖户就承受了很大压力。自己养的鱼、虾到了捕捞的时间，在市场上卖不出好价钱。一方面存塘继续养殖有较大的风险，要花饲料成本养殖，没有多大的意义；另一方面，存塘也会耽误下一批的养殖计划，会影响到今年的收入。
具有很高经济价值的笋壳鱼，在今年3~4月份的时候，价格下跌得比较厉害，养殖户也没有打算赚钱，只求不亏本。水产品的价格一直在波动，好在到了5月份的时候，市场行情稍有好转，总算给了养殖户一点安慰。如今，在一些地区，笋壳鱼涨价的势头很猛，一天的时间就从16元涨到了24元，看来产品有优势，价格贵也有人买得吃。

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笋壳鱼是一种淡水鱼类，原产地在东南亚等国家，之后引进到珠三角地区养殖，它的肉质鲜嫩，口味鲜美，比其它的淡水鱼营养价值要高很多，在市场上也卖出了高价。因为笋壳鱼养殖有一定的地域要求，通常在南方地区温暖的环境下才能养殖，北方地区市场卖的笋壳鱼，都是从南方运输过去，对于养殖户来说竞争也没有那么大，一些南方地区的养殖户，也会选择这种鱼进行养殖。
广东江门新会区从2006年开始推广笋壳鱼养殖，经过十多年的发展，如今形成了一定的产业规模，今年该地区养殖笋壳鱼的面积就有2万多亩。新会区的刘老板就是当地养殖大户，前几年就开始养殖笋壳鱼，去年投资了3万多元养殖，产出了8千多斤笋壳鱼，以18元的塘头收购价来算，一年的收入也有10多万元。

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今年3~4月份的时候，笋壳鱼在市场上的行情比较低迷，价格只有16元一斤，养殖户的塘口收购价则更低。因为那个时候受到大环境的影响，各种水产品的价格都比较低，让一些养殖户也无可奈何。像刘老板这样的养殖户，早已预测到了这样的市场行情，之前就已经减少了饲养量，亏损还不算严重。到了5月份开始，各个地区的经济都已全面恢复，餐饮行业的生意也有了提升，笋壳鱼在市场的需求也开始增加，价格开始缓慢上涨。
据刘老板介绍，最近一段时间，在江门的水产批发市场，笋壳鱼的需求大增，仅隔了一天的时间，价格就从16元涨到了24元，都有很多的客商过来收购，运到江浙、上海、湖北等地销售。由于前一段时间市场低迷，养殖户的饲养量减少，导致市场上的笋壳鱼并不多。现在市场行情一片大好，很多的养殖户并没有急着将笋壳鱼捕捞上市，预测价格还会暴涨，收入就要高一些。