吃得好睡得香

人一生中 , 平均用三分一时间睡眠 。睡眠让身体休息,令人可以精神奕奕应付新一天的工作 。尝过失眠的人,便深深体会个中苦处 , 不独翌日累不堪言,影响工作,甚至脾气暴躁 。压力是失眠常见原因,其实饮食习惯也有影响 。要处理失眠,可从这个方面入手 。轻怡晚餐,避免消夜 。不少都市人工作忙碌,常常很迟才吃晚饭,却往往是全日分量最多的一餐 。临睡前大吃一顿,正是失眠人士的大忌 。进食后,可能短暂觉得渴睡 , 但其实,身体仍在消化食物 , 根本不能进入完全休息及熟睡状态 。最好早餐和午餐吃得丰富一些,晚餐分量应少一点 。吃得清淡 , 善待肠胃 。刺激性食物能引起肠胃不适,例如反胃、胃气、肠风,遇到这些肠胃问题,只会令人更难入睡 。晚餐应避免吃刺激性食物如辣椒、咖喱、酸辣食品 。喜欢吃的话,宜在日间进食 。此外,细细咀嚼食物,也有助食物消化 。有些食物消化后易产生气体,导致放屁,例如椰菜、干豆、西兰花、洋葱等等,亦应少在晚餐时间进食 。奇妙的碳水化合物 。假如有睡前进食的习惯,可进食一些高碳水化合物、低蛋白质的小食,例如水果、梳打饼干、面包等 。碳水化合物消化后,会刺激五羟色胺(serotonin)分泌 , 继而增加褪黑素的分泌,令人易入睡 。高蛋白质食物内不同的胺基酸会减低色胺酸的吸收 , 因此影响入睡 。虽然牛奶含有蛋白质,但亦有碳水化合物乳糖,睡前一杯暖暖的牛奶 , 可提供轻微饱感,亦有助入睡 。但最好在睡前一个半小时前进食 。饮食均衡营养充足 。饮食均衡的人士必定会比偏食人士睡得好 。缺乏某些维他命和矿物质可能导致失眠,例如钙质和镁质有助肌肉松弛 , 而缺乏维他命b12的人士,在补充后亦能改善睡眠 。所以,节食过度 , 偏食的人均是失眠的高危族群 。假如不能从食物摄取足够营养,才考虑用多种维他命丸 。除了饮食以外,运动亦是改善睡眠的良方,因为定期运动能令人快速入睡,亦可持续熟睡 。最后 , 饮食和运动只起辅助的作用,假如是心理或压力导致失眠,始终要对症下药,失眠才可根治 。


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