炒汤圆的家常做法 炒汤圆怎么做

炒汤圆的家常做法
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炒汤圆的家常做法 炒汤圆怎么做

文章插图
1、主料:抹茶红豆汤圆适量 。
2、辅料:姜8克、蒜8克、蒜苗50克、红油10克、糖3克、鸡精3克 。
3、配料:腌菜100克 。
4、姜切粒、蒜切片、蒜苗切小段,红油、汤圆备好 。
5、锅中坐油,油温五成热时关火,倒入汤圆 。
6、汤圆炸至稍变色有破皮即刻捞出放入盘中 。
7、炒锅上火下入姜、蒜、蒜苗爆香 。
8、下入腌菜炒香 。
9、再把炸好的汤圆放入 。
10、加入红油 。
11、再加入糖和鸡精,快速翻炒即可出锅装盘 。
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