龙虾尾的家常做法是怎样的
跟大家说一说龙虾尾的家常做法是怎样的的生活小知识 , 关于龙虾尾的家常做法是如何的 龙虾尾的家常制作方法 , 下面小编为您详细解答
【龙虾尾的家常做法是如何的 龙虾尾的家常制作方法】
文章插图
1、材料:龙虾尾一斤 , 葱姜蒜适量 , 郫县豆瓣酱适量 , 料酒两勺 , 黄豆酱适量 , 生抽两勺 , 老抽两勺 , 蚝油一勺 , 白糖一勺 , 香菜适量 , 洋葱一个 , 啤酒一罐 , 盐适量 。
2、葱姜蒜清洗干净之后切好备用 。
3、洋葱切丝备用 , 这样洋葱的味道会更充分地散发出来 , 让龙虾尾的味道更好一些 。
4、龙虾尾要先解冻 , 然后多冲洗几遍 , 随后用料酒和盐抓匀之后腌制一下 , 这样会更加的入味一些 。
5、起锅烧油 , 油温七成的时候把切好的葱姜蒜下到锅中翻炒 , 然后下郫县豆瓣酱 , 要把红油给炒出来 , 随后下黄豆酱炒香味来 , 最后放入虾尾进行翻炒 。
6、龙虾尾进锅之后要迅速的和其他的调味料翻炒均匀 , 然后下啤酒和清水 , 量要淹过食材为准 , 加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖 , 然后改成中小火慢煮 。
7、煮到汤汁变少之后加入洋葱丝翻炒均匀 。
8、洋葱变软之后放香菜段就能够出锅了 。
以上分享的龙虾尾的家常做法是如何的 龙虾尾的家常制作方法的经验小知识 , 供大家学习了解!
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