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1、豆腐鱼是可以冷冻保存的 。它在运输途中就是用冷冻的方式 ， 但鱼豆腐的冷冻保存时间最好不超过三天 ， 否则超过三天之后就会容易变质 ， 导致味道变差 。
【豆腐鱼可以冷冻保存吗 豆腐鱼可以冷冻保存吗能放多久】2、如果不将豆腐鱼放入冰箱 ， 可以将其泡水 ， 加入食用盐 ， 放在阴凉通风处暂时保存 ， 以便随后食用 。食用豆腐鱼可以红烧、炖汤 ， 加入葱姜蒜去腥 。
3、豆腐鱼也称龙头鱼 ， 肉质鲜嫩 ， 含有蛋白质、钙元素、多种维生素和氨基酸 ， 易于吸收 ， 食用豆腐鱼可以消除水肿、缓解贫血、降低高血压、增强免疫力 ， 有利于骨骼生长 。
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