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1、带壳生蚝冷藏可以保存5天左右 。冰箱冷藏是的温度一般是在4摄氏度-15摄氏度左右 ， 大部分的温度会维持在10摄氏度左右 ， 而带壳的生蚝在10摄氏度左右的环境下一般可以保存5天左右 。但是放置5天左右也许不会变质 ， 但是可能会造成生蚝缩水的情况出现 ， 生蚝中的水分大量流失 ， 腥味可能会加重 ， 吃起来也不会那么的新鲜 ， 所以还是建议尽快食用生蚝 。生蚝是属于海产品 ， 肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 放在冰箱的冷藏区可以最大限度地保留生蚝原本的肉质和味道 ， 若是想吃到原汁原味的生蚝还是建议冷藏 ， 但是由于生蚝富含水分和蛋白质 ， 易变质 ， 冷藏是不能让生蚝长时间的保存的 ， 一般在1-2天左右 ， 所以需要尽快食用 。
【带壳的生蚝冷藏可以保存多久 带壳生蚝放冰箱冷藏要加水吗】2、如果需要长期保存可以将生蚝放冰箱冷冻 ， 冷冻之前可以先将生蚝带壳煮熟后 ， 将肉取出来用保鲜袋装好便可放冰箱冷冻柜保存 ， 但冰冻后的生蚝口感和营养都会大大折扣 ， 建议最好冷冻时间不宜超过一个月 。生蚝是一种鲜味较重 ， 口感爽滑的食物 ， 适合吃新鲜的 ， 如果把生蚝放在冷冻室里面保存 ， 虽然生蚝不会出现变质的情况 ， 但是生蚝的肉质会被冻变性 ， 影响生蚝的口感 ， 因此生蚝放冷藏比较不影响口味 ， 但是想要保存时间长一些可以放冷冻 。
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