文章插图
材料: 。
排骨8块 肉50g 海带50g 鱼丸6个 虾丸6个 香菇6朵 酸菜半颗 辣椒一个 。
做法: 。
将排骨过开水去血沫 , 肉丝盐稍码一下 , 加点干淀粉 。
酱砂锅中倒入切碎洗净的酸菜 , 干辣椒 , 合适的水 , 排骨 , 大火烧开 , 关小火炖一会 。
再开大火 , 放入香菇 , 肉丝 , 海带丝 , 鱼丸 , 虾仁 , 烧开后即可 。
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