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沙糖桔的含糖量在10%左右，这个值放在水果中并不高，甚至比我们常吃的苹果、梨子还要低一些 。
沙糖桔的升糖指数为44，这个值也不高 。
糖尿病人在血糖控制还可以的时候，是可以吃点沙糖桔的 。
沙糖桔含有丰富的维生素C、纤维质、叶黄素、胡萝卜素及钙、磷、 镁等人体必需的元素 。
尤其是其中富含的叶黄素，有助于糖尿病人保护眼睛，预防眼底病变 。
橘络中的维生素P能够保护血管，预防微血管病变 。
那糖尿病人能吃多少沙糖桔呢？我们知道沙糖桔个头比较小，保险起见，一次食用不要超过3个，并且最好是一个个的吃，也就是隔一两个小时吃一个，不要一口气就吃下三四个 。
每日食用沙糖桔的总量，建议是不超过六个（具体的量得看沙糖桔的大小，大一点的就是一日五六个最多，小一点的就是一日七八个最多），总量大概就是200克以内 。
除了沙糖桔，柑橘类水果还有橙子、橘子、芦柑、皇帝柑等，糖尿病人也是可以适量吃的，原则上就是，血糖控制好的时候吃，控制不好的时候不吃 。
每日食用量控制在200克内，放在加餐时吃 。
最好把水果分成小份，分餐次食用，这样更有助于血糖的稳定 。
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