大部分的大家都较为的喜欢吃新鮮的首乌的,由于这类首乌都还没历经一切的生产加工工艺流程,那时还算作最正宗的首乌,因此就可以用来立即的去服用的,有很多的大家在挖出首乌之后立即就清洗了去吃,可是那样不应多食的,否则的话便会造成毒副作用,因此我们一起来学习培训一下新鮮首乌的吃法 。
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首乌煮蛋
构成:首乌100克,生鸡蛋2只 。动物油、葱、姜片、食用盐、米酒、鸡精适当 。
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制作方法:1)将首乌清洗,切成才1.3公分、宽1.5公分的块;把生鸡蛋、首乌放进铝锅内,放水适当,再放进葱、姜片、食用盐、米酒等调味品 。
2)将铝锅放置文火上烧滚,慢火熬至蛋熟 。将蛋取下清小水泡一下,剥掉鸡蛋壳,再放进铝锅内煮2分鐘 。
3)服用时,加鸡精少量,吃蛋喝粥,每天一次 。
作用:
补虚,益肾血,抗衰老 。适用气血两虚体弱多病、头晕目眩、头发早白、暮气沉沉、频繁遗精、脱发,及其气血两虚便秘症等 。最适用虚不受补的病人 。
首乌煲牛羊肉
用材
首乌15克,牛羊肉、黑豆各75克,桂圆肉、大枣多个 。
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作法
将黑豆在水中浸一夜,随后用少量水将黑豆煮上一会,去水,随后再添加8杯冷水,将切割成一小块的牛羊肉及几块姜片放到锅内同煮,水滚沸时除掉肥油及沧末,略煮一会便能够 添加首乌、桂圆肉及大枣等 。再煮上1个多钟头,便能够 服用 。
功能
【新鲜何首乌的食用方法】益肾,补虚,强筋骨,补亏虚,适用胃弱脾虚,腰膝困乏等 。
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