寿司米是什么米(寿司米饭怎么蒸)
日本饭团用的食材和中国饭团用的不一样，尤其是日本饭团配寿司醋 。但是很多人在家做寿司的时候不一定会准备寿司醋，那么没有寿司醋怎么做饭团呢？快来解决吧 。
一、没有寿司醋怎么做饭团
不用寿司醋也可以做饭团 。其实醋除了改善米饭的口感，还有一个作用就是让米饭不要太粘，这样做的时候就不容易粘手或者竹帘，操作起来也很方便 。但如果没有寿司醋，并不会影响寿司的制作，只是做的时候比较容易粘手和竹帘，稍微加水就可以做了 。不用太担心因为缺少寿司醋而做不出寿司 。
二、做寿司饭团要准备哪些材料
1.米
制作寿司饭团和米饭是关键 。有条件的话可以买特制的寿司饭 。寿司饭的黏度和硬度控制的很好，做出来的饭团特别好吃 。不过现在超市里很少卖寿司饭了，你可以用普通的东北大米和糯米一起蒸 。蒸出来的米饭味道很好，还可以用来做寿司饭团 。
2.海藻
紫菜是寿司饭团的灵魂 。它被包在米饭周围 。吃的时候不仅能感受到海苔的脆，还能感受到米饭的软，简直是绝配 。所以做寿司、饭团、海苔是必不可少的 。
3.沙拉酱
很多人喜欢寿司饭团，还有一个重要的就是沙拉酱 。一般选择甜味的沙拉酱 。吃的时候把沙拉酱倒在饭团上，满嘴都是沙拉酱的美味 。味道真的很好 。
【寿司米是什么米(寿司米饭怎么蒸)】其实做寿司饭团的时候，你得准备好肉松、黄瓜条、萝卜条、鸡腿、竹帘，这样才能做出好吃的寿司饭团 。提醒大家，做寿司饭团最好戴一次性手套，切寿司的刀也要选择刀刃更快的刀，不然很容易剁碎海苔 。你还记得吗？
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