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低钠盐什么人不能吃——买食盐，选“低钠盐”还是普通盐？有啥区别？学会可别挑错了( 三 )


参考资料来源：百度百科-低钠盐

Q4：低钠盐和普通盐有什么区别？
　1、制作原料不同：低钠盐是由碘酸钾、氯化钠和少量的硫酸镁、氯化钾做成的 ， 氯化钠的成分比较多 。而普通盐的原料比较少 ， 大部分都是氯化钠 。2、味道不同：低钠盐的味道比普通盐淡 ， 而且不能吃多 ， 食用盐的味道比低钠盐咸一些 。3、适合人群不同：低钠盐有针对性 ， 除普通人以外还适合特定的人群食用 ， 但是普通盐所有人都可以吃 。与普通食盐相比 ， 低钠盐中钠含量显著降低了 ， 而钾含量却增加了 。低钠盐的钠含量要比普通碘盐低三分之一左右 ， 这是两者最主要的区别 。低钠盐由于钠含量比较低 ， 一次你对于改善身体里钠、钾以及镁平衡有很好的帮助 ， 可以降低高血压以及心血管疾病的危险 ， 低钠盐特别适合中老年人以及患有高血压以及心脏病的患者服用 。低钠盐和普通盐还有一个区别就是低钠盐吃起来会感觉没有普通盐咸 ， 主要是因为低钠盐里面含有的钠离子比较少 ， 因此吃起来味道会淡一些 ， 但是低钠盐做菜的时候不能多吃 ， 不然就失去了低钠的作用了 ， 低钠盐虽然钠含量低但是如果吃的太多也是摄入的钠比较多 。普通盐里面含有的氯化钠的纯度比较高 ， 如果长期服用会增加人体血管表面的张力 ， 人体容易出现血流加快以及血压升高的情况 ， 因此对于高血压以及心脑血管患者是不太适合的 。
Q5：低钠盐和普通盐的区别
低钠盐和普通盐的区别：
1、制作原料不同：低钠盐是由碘酸钾、氯化钠和少量的硫酸镁、氯化钾做成的 ， 氯化钠的成分比较多 。而普通盐的原料比较少 ， 大部分都是氯化钠 。
2、味道不同：低钠盐的味道比普通盐淡 ， 而且不能吃多 ， 食用盐的味道就是比低钠盐咸一些 。
3、适合人群不同：低钠盐有针对性 ， 除普通人以外还适合特定的人群食用 ， 但是普通盐所有人都可以吃 。
4、颜色不同：低钠盐的颜色看起来微微发黄 ， 普通食用盐的颜色偏白发白 ， 而且颗粒状感很明显 。
低钠盐适合什么人吃
1、血压较高的人
因为人体内摄入的钠含量越多 ， 血压升高的风险就会越高 ， 而人体对钠的需求其实不高 ， 摄入过多的钠可能会促进血压升高 ， 增加心脏的负荷 ， 而盐的主要成分是氯化钠 ， 所以血压较高的人适合吃低钠盐 。
2、中老年人
中老年人体质较弱 ， 是心脑血管疾病的高发人群 ， 而低钠盐可以在减钠补钾的同时又不减少咸度 ， 能起到一定的保护心脑血管的作用 ， 适合中老年人食用 。

Q6：买食盐 ， 选“低钠盐”还是普通盐？有啥区别？学会可别挑错了
食盐 ， 有“百味之首”的美誉 ， 是我们家常烹饪中最不可少的调味品之一 ， 既可以增加菜肴的咸味和鲜味 ， 还能促进其它味道的生成 。可以说无论什么味道 ， 在盐的衬托下 ， 才能体现出它的本味 ， 这也难怪人们常调侃 ， 无盐不起味 。
盐最早起源于咱们国家 ， 有推断表明 ， 人们在炎帝和黄帝之间的时期就已经开始用海水煮盐 。上个世纪50年代 ， 在福建出土的一批文物里 ， 就有煎盐的器具 ， 由此也可以推测 ， 在新石器时代 ， 人们已经学会煎煮海盐 。
如今 ， 食盐早已成为家喻户晓的调料 ， 无人不知 ， 无人不晓 。但如今盐的品种是越来越多 ， 让不少朋友在买盐时犯了难 。今天 ， 懒喵就拿其中最常见的一种盐和大家聊聊 ， 一起来看看：
“低钠盐”和普通盐都有啥区别？
大家知道 ， 食盐的主要成分为氯化钠 ， 而提供咸味的 ， 正是当中的钠离子 。我们平时去超市购买和吃的普通盐 ， 以碘盐居多 。而低钠盐 ， 顾名思义 ， 就是钠离子成分含量要低于普通盐的食盐 。
目前市场上售卖的低钠盐 ， 大多是以普通盐（碘盐）为原料 ， 通过往里面添加一定量的氯化钾（通常为30%左右） ， 来提高钾离子含量 ， 降低钠离子含量 ， 以此来达到“减钠”的目的 。我们也可以简单理解为 ， 低钠盐就是普通盐里多加了氯化钾 。


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