奶酪鸡球

【奶酪鸡球】

奶酪鸡球

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有好奶酪必须得做一次经典的奶酪鸡球啊 。果然它的味道没有让我们失望,小家伙们更是吃了一个又一个,
最后4个人把两块鸡胸肉做的鸡球都全部解决光了,想给猪哥留几块都留不住啊~
那啥,相信那些嗜肉一族看到这圆嘟嘟的鸡肉球也已经口水横流了,更何况它是有内涵的鸡肉球呢 。
偶觉得吃这个蘸其他的什么都腻,唯独番茄酱酸酸甜甜的,越吃越有味道 。
主辅料:鸡胸肉2块、鸡蛋一个、grana padano干酪80克、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、面包糠适量、植物油适量
奶酪鸡球

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做法:
1、鸡胸肉解冻洗净
2、把鸡胸肉切成丁放入搅拌机低速搅拌
3、鸡肉略搅拌以后放入盐、料酒、胡椒粉继续搅拌
4、干酪切小丁,越小越好
5、在鸡肉蓉里打入一个鸡蛋、加入干酪丁继续搅拌
6、鸡肉蓉跟鸡蛋搅拌均匀以后成了有弹性的糊状
7、手蘸水把鸡肉蓉团成圆球
8、在面包糠里滚上一圈
9、油锅烧至5,6成热,放入鸡肉球炸至表面金黄即可出锅
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