给大家推荐一个金黄灿烂可爱的大肉堡—双耳蛋肉堡 。双耳即黑木耳、银耳 , 一层黑 , 一层白 , 一层肉 , 根据自己的喜好层层叠加 , 脆耳 , 香肉 , 薄蛋饼 , 满口香 。
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双耳蛋肉堡
所用材料:
1、鸡蛋3个 泡发木耳银耳适量 猪肉馅200克 葱姜 料酒、酱油 盐
具体做法:
2、木耳银耳分别切成细末 。
【双耳蛋肉堡】3、将肉馅分成两份(提前用料酒、酱油葱姜末拌匀) , 分别加入木耳银耳末 。
4、鸡蛋尽量打匀 , 成细腻状 , 入小煎锅 , 在蛋液稍凝时取出 。(三个蛋我煎了7个饼)
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