简单早餐食谱大全及做法大全图片?简单早餐食谱?( 三 )
原料:鲜山药,小米,白糖 。
做法:
将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用 。
小贴士
可治脾胃素虚,消化不良,大便稀溏 。
早餐食谱大全及做法大全2
米饭鸡蛋饼
主料:鸡蛋2个
配料:剩米饭半碗
调料:白糖少许
做法:
1:准备好鸡蛋、米饭、白糖 。
2:鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀 。
3:把剩米饭倒入蛋液里 。
4:搅拌成颗粒分明的`米饭蛋液 。
5:平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底 。
6:底部煎熟
这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好 。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆 。煎得嫩一点,吃起来口感软糯 。
披萨蛋饼
主料:鸡蛋2个
配料:培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗
调料:盐1/5茶勺
步骤:
1:准备好所有食材 。
2:培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段 。
3:鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀 。
4:加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊 。
5:不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底 。
6:大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝 。
7:接着铺上青红椒丝、洋葱丝 。
8:最后铺上切好的奶酪丝 。
9:盖上盖子,继续开起小火,闷2—3分钟左右 。
10:打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可 。
田园鸡蛋饼
主料:鸡蛋2个
配料:香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵
调料:盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
步骤:
1:准备好鸡蛋和搭配的蔬菜 。
2:西兰花和香菇洗净,入开水锅绰一下水 。
3:胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝,西兰花和香菇切成细末 。
4:鸡蛋打入碗中 。
5:倒入所有的蔬菜,并调入少许盐和胡椒粉 。
6:搅拌均匀以后,加入少许面粉
7:搅拌成没有颗粒的.蛋面糊,最后撒入香葱末拌匀 。
8:平底锅稍稍预热,刷一层薄油 。
9:放入模具,舀一勺蛋糊装平模具 。
10:待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面熟透即可 。
早餐食谱大全及做法大全3
早餐简单又营养的做法一:脆花生豆泡汤面
食材:面条200g、豆腐泡180g、油适量、盐适量、花生适量、拌面酱适量、葱适量、紫林醋适量
做法:
1、备好花生,豆泡,面条,拌面酱 。
2、豆花用清水微泡一下 。
3、再热锅加油,将花生沥水下锅 。
4、先小火微炸至均匀受热,最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用 。
5、另起锅,加清水煮开,将面条下锅 。
6、煮至面条汤锅里的汤微开时,加适量细盐调味 。
7、再将豆泡下锅煮制 。
8、煮至豆泡熟,关火加适量葱花 。
9、豆泡汤面出锅后,加适量拌面酱、紫林醋 。
10、再将炸好的花生加入即可 。
早餐简单又营养的做法二:馅饼
原料:面粉,猪肉馅,大葱
辅料:水,生抽,姜,食用油,鸡精 。
做法:
1、 把姜剁成碎泥状,备用 。
2、生姜剁好之后放入肉馅,和入刚买的包子饺子馅儿调料、鸡精、老抽、生抽、香油、大豆油,葱花,还有姜末,开始搅拌,使劲儿搅匀了,放那腌着 。
3、用温水和面,和面的时候手上不方便,就不照了,和好用湿布盖着大概十分钟,后来吃的时候感觉虽然比葱油饼软乎了,但是还是稍微有点硬,看来时间还要长一些 。接着拿出来揉成长条,切成四段,每段用擀面杖擀成圆形,准备包包子用 。
4、包馅成包子状,压扁成面饼并抹上油,放入已油热的电饼铛内,开始烙 。
5、两面微黄,看看肉熟了就可以了 。
早餐简单又营养的做法三:广东流沙包
食材:低筋面粉,酵母粉,泡打粉,咸蛋黄,玉米淀粉,白糖,黄油,牛奶,奶粉,吉利丁,炼乳
做法:
1.备好所用材料 。
2.包子材料中的低筋面粉、白糖、酵母、泡打粉加入水揉成光滑面团 。
3.将面团发酵至2倍大 。
4.咸蛋黄蒸熟(10分钟、,碾碎 。
5.白糖、黄油、牛奶、泡软的吉利丁片隔水加热融化 。
6.白糖融化黄油后加入炼奶、粟粉、奶粉 。
7.最后加入咸蛋黄搅拌均匀 。
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