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12种降低胆固醇的食物 降低胆固醇

降低胆固醇(12种降胆固醇食物)
据国家心血管病中心统计 ， 我国血脂异常人群超过2亿 ， 40%的成年人患有高脂血症 。
一般血脂包括低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)、总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇) 。前三者较低 ， 后者较高 。
高胆固醇是指低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和总胆固醇的增加 。本文重点介绍如何通过饮食降低胆固醇 。

首先了解 ， 胆固醇对人体的健康益处1.虽然各种宣传都说胆固醇不好 ， 但是要提醒大家 ， 胆固醇是人体的必需物质之一 。人体正常运转需要胆固醇 ， 但胆固醇的含量需要控制在一定范围内 。
2.胆固醇对人体的好处包括:
并形成和维持细胞膜结构:胆固醇可以嵌入组成细胞的脂肪分子中 ， 使细胞膜具有流动性 。胆固醇还有助于细胞适应温度变化 。
参与重要激素的合成:胆固醇是合成应激激素和性激素(睾酮、雌激素和孕酮)的原料 。
胆汁合成:肝脏利用胆固醇合成胆汁 ， 胆汁在脂肪代谢中起重要作用 。
维生素D合成:人体需要胆固醇来合成维生素D ， 在阳光下 ， 胆固醇会转化为维生素D 。
3.低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的标准参考值一般在2.10~3.10mmol/L范围内 ， 0.9应该是很低的水平 。总胆固醇的标准参考值通常为
高胆固醇的危害高胆固醇主要导致动脉粥样硬化 ， 就像水管长水垢一样 。
健康动脉的内壁光滑平整 ， 但高胆固醇、糖尿病、高血压、吸烟等疾病会损伤血管 ， 促进动脉粥样硬化 。
如果血液中LDL-C过多 ， 其功能是运输脂肪(胆固醇和甘油三酯等 。)在血液中 ， 它起着“垃圾”运输的作用 ， 使脂肪沉积在动脉血管内壁 ， 形成黄色的动脉粥样硬化斑块 。久而久之 ， 血管狭窄甚至闭塞会导致心脏病、脑梗塞和外周血管疾病 。
LDL-C还会损害血管壁 ， 产生炎症 ， 促进血管硬化 ， 并进一步引起血管事件 。

有哪些研究证据支持降低低密度脂蛋白胆固醇可以预防心脑血管病？前瞻性队列研究表明 ， 血液中LDL-C的水平与血管疾病的风险直接相关 ， 降低LDL-C水平可以显著降低心脑血管事件的风险 。
涉及30多万患者的49项临床研究汇总分析表明 ， LDL-C水平每降低1 mmol/L ， 心脏病和脑梗死的风险降低20~25% 。
另一项研究表明 ， 心脑血管疾病的风险随着LDL-C升高的时间有累积效应 。LDL-C升高的时间越长 ， 发生心脑血管事件的风险越大 。因此 ， 越早对LDL-C升高的患者进行治疗 ， 对心脑血管的益处就越大 。
研究还表明 ， 对于动脉粥样硬化高危人群 ， 将LDL-C降至1.8 mmol/L可以延缓或防止动脉粥样硬化斑块的生长和破裂 。

低密度脂蛋白胆固醇控制的目标值LDL-C控制的目标值不要求对所有人群都降到1.8mmol/L以下 ， 但需要个体化 。对于动脉粥样硬化高危人群(心脑血管疾病、颈动脉和冠状动脉严重狭窄患者)或同时伴有糖尿病和高血压者 ， 仅糖尿病或肾病或高血压者(伴有吸烟或饮酒)需要LDL-C ， LDL-C < 2.6 mmol/L
对于身体健康、没有基础疾病的人 ， 应该提醒LDL-C ， 因为胆固醇也是人体必需的 ， 所以一般不应降低到
重点来了 ， 常吃这4类食物 ， 有助于降低胆固醇1.降低胆固醇除了服用他汀类药物和贝特类药物 ， 大家最关心的饮食就是如何降低胆固醇 。研究表明 ， 食用植物性食物有助于获取各种营养物质 ， 包括健康的脂肪和纤维 ， 并能促进心脑血管健康 。
【12种降低胆固醇的食物 降低胆固醇】


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