怎样腌制白萝卜 白萝卜干的腌制方法大全( 二 )
3、碗中放入食用盐2勺，用手把它抓匀，进行腌制，大概腌制15分左右，就可以直接捞出，把水全部沥干 。
4、沥干以后，可以用水清洗一下，也可以直接进行下一步，放入香醋3勺，再放入味极鲜3勺，白糖1勺、把它搅拌均匀 。
5、腌制30分钟左右，就能够让它完全入味，这个时候一道非常简单的凉拌菜，醋泡白萝卜就制作完成了 。
6、爽脆带着酸味，非常的开胃，秋天吃饭之前来上一小碟，食欲大开，能多吃2碗饭，大家去试试吧 。
1、腌制萝卜的时候，皮可以保留只要把它洗的足够干净，其实萝卜皮的口感是非常好的，吃起来也比较的爽脆 。
2、白萝卜是一种吸附能力比较强的食材，但是前提是把它的水分排出，再用其它的料汁浸泡，这样就比较入味了 。
Q6：白萝卜的腌制方法大全
白萝卜的腌制方法如下：
1、把白萝卜洗净，把萝卜一切为四，不要太厚，也不要太薄 。
2、把白萝卜用白糖腌制，会杀出很多水分，把水倒掉 。
3、姜切丝、蒜切片、小米椒切圈，放进萝卜中，再调入酱油和香醋 。
4、搅拌均匀，让萝卜浸泡在汤汁中以更好的入味 。
5、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏可以吃了 。
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