【麻辣青笋鸡】
文章插图
主料：鸡腿一只，青笋一棵
辅料：香葱数棵，干辣椒和花椒按个人口味适量
调料：盐、鸡精、姜粉、白胡椒粉、淀粉、料酒、蚝油、生抽
做法：
1、鸡腿肉被我切大块下去做别的菜了，剩下的肉以及骨架切碎，将除淀粉之外的所有的调料放进去拌匀，然后放入淀粉抓匀，腌制20分钟以上 。
文章插图
2、青笋和香葱清洗好，切成自己喜欢的形状，我喜欢切成长条形 。然后将腌制好的几块放入油锅炸得酥脆金黄，捞出来将油沥干，准备工作至此结束，可以开炒啦 。
文章插图
3、先放少量油小火将干辣椒和花椒炒香，然后放入香葱白炒香，将青笋放进去炒熟，加一点盐和鸡精调味 。
文章插图
4、最后将炸好的几块放进去，加入香葱叶翻炒均匀，盛出来就可以吃啦 。
文章插图
鸡肉经过事先的腌制，味道十分足 。而青笋在炒制的过程中单独调味了，所以味道也很好 。这样一道菜，做起来不难，但是吃起来却无比满足 。愿我们永远和美食有缘:d
推荐阅读
- 家常狗肉
- 青岛版九年级数学学情分析 数学学情分析
- 高安这座博物馆，竟然馆藏如此多的元青花？ 高安元青花
- 普宁青梅果大形正、肉质细脆而闻名。 青梅产地
- 懂视生活 青椒怎么切片
- 椰青、毛椰、椰皇有什么区别 椰青和椰子有什么区别
- 乐小米苍耳2_乐小米青城为什么改结局？
- 元青花|元青花麒麟纹梅瓶
- 麻辣棒棒鸡丝
- 小炒青椒鹅杂