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原料：鸡腿2只（如果做的多 ， 请同比例增加其他配料）
调料：朗姆酒2小勺（10ml） 盐1茶匙（5克） 新鲜或干燥百里香1/2茶匙（3克） 黑胡椒碎1/2茶匙（3克）
做法：
1）将鸡腿洗净擦干放在盘中（为了更好的入味 ， 可以用叉子在鸡腿表面扎孔） ， 倒上朗姆酒涂抹 ， 并将盐均匀的涂抹在鸡腿上 ， 腌20分钟（时间越长越好 ， 可以加盖保鲜膜以免鸡皮风干） 。
2）将腌好的鸡腿放在铺有锡纸的烤盘中 ， 在鸡腿表面均匀地撒上一层薄薄的百里香（可以用干燥的 ， 也可以放新鲜的） ， 放到预热好的烤箱中层 ， 用220度 ， 烤约45分钟至1小时左右 ， 直到颜色金黄 ， 表皮酥脆 。
【酒香烤鸡腿】3）在烤好的鸡腿上 ， 撒上黑胡椒碎 ， 趁热食用最好吃 。
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小贴士：
**这款烤鸡腿是比较典型的西式烤鸡腿 。虽然用料简单 ， 但是烤好后味道清香 ， 表皮酥脆 ， 非常能烘托出食材本身的香味 ， 非常推荐！
**北京的朋友可以在新源里市场 ， 或者麦德龙 ， 买到新鲜的百里香 。干燥的百里香在大型超市的西餐调料货架区 ， 和淘宝西餐材料店都可买到 。
**朗姆酒能很好的去腥 ， 增香 ， 搭配百里香 ， 味道很好 。朗姆酒可以在超市或淘宝网店买到 ， 朗姆酒还能做：
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