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材料：板鸭半只，香芋半个，白果仁适量（没有也可），姜丝少许，盐，植物油少许
做法：
1、板鸭用温水洗去表面油，再用清水洗净后剁成块备用
2、香芋去皮切小块，白果仁去掉表皮备用
3、把香芋、白果用少许植物油和盐拌匀放在盘底
【香芋扣板鸭】4、把剁好的板鸭放在香芋上，再撒姜丝，隔水蒸20分钟右右即可
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