【金菇炒里脊片的做法】材料：枚头肉6两（240克） ， 金菇4两（160克） ， 中芹2棵（切短段）蒜茸1茶匙 ， 姜茸1／4茶匙 ， 甘笋数片 。腌料：水1汤匙 ， 生抽1茶匙 ， 生粉1／2茶匙 ， 麻油、胡椒粉各少许 。调味料：水2汤匙 ， 盐1／2茶匙 ，
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