传统红枣粽子 红枣粽子的做法
红枣粽子的做法(传统红枣粽子)
作者小南仁儿
用料糯米3斤
半斤红枣
粽子叶适量
马立安适量
做法步骤1.准备好需要的食材 。
2.糯米洗净后 , 浸泡5小时左右 。
3.事先将芦苇叶和马立安取出并浸泡 。
4.两片芦苇叶叠成漏斗状 , 底部放一颗枣 。
5.将糯米八分饱 。
6.再加一颗枣 。
7.折叠和包装后 , 用马立安固定 。
8.用芦苇叶包裹糯米 , 系上马立安 , 防止漏米 。
9.一切都搞定了 。
10.往锅里加一壶水 。水没过饺子 。煮一个小时后 , 转中火再煮一个小时 。做完饭 , 再闷一晚上 。第二天早上 , 你就可以吃了 。
11.甜甜软软的枣饺子做好了 , 满满的喜庆味 , 枣味混着饭味 , 满满的童年味 , 超级好吃!端午节必备!
小贴士粽子煮两个小时就可以吃了 , 如果想更软更糯 , 可以闷一晚上!
糯米的营养功效【传统红枣粽子 红枣粽子的做法】糯米味甘 , 性温 , 入脾、胃、肺;具有补中益气、健脾和胃、止汗的功效 。
1.滋补佳品:具有补虚补血、健脾暖胃、止汗止汗的作用 。
2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒引起的恶心、食欲不振、腹泻、汗出不足、气短乏力、孕期腹胀等 。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收敛作用 , 对尿频、自汗有很好的治疗作用 。
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