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马克西姆不粘小炒锅测评 哪个牌子炒锅好用

我们都知道“民以食为天”，不吃饱了肚子，就没力气工作和学习，作为一名专业级的奶爸来说，在做饭方面必先“利其器”才能达到事半功倍的效果，然而，俗话说“巧妇难为无米之炊”，虽然我们现在不缺米面，但是对于做饭炒菜的家伙事，还是需要慎重选择的，因为经常看到朋友们吐槽，买了个某品牌的炒锅，平底锅，宣传的不粘锅，没用上两天就粘的到处都是， 刷也十分的费事，为了改善朋友们的这种现状，今天笔者就为大家推荐，既可以炒菜烹饪，又可以当做平底锅使用的产品，一款源自法国马克西姆的多功能不粘小炒锅 。
对于这种多功能小炒锅，市面上不是几百种而是几十种，为什么还要推荐呢？
首先，我们来介绍一下这款锅的优点 。
此锅采用合金材料，整体锻造铸造而成，底层采用熔射复合底层技术接合 。除了用在燃气灶上，还可以用在电磁炉上 。锅内壁还加入了水性氟树脂不粘涂层，以及颗粒物理不粘涂层的创新设计，真正做到了双不粘的效果 。而且这个锅可以用来煎、炸、煨、炖等 。在具体加热时，大的导热面积使锅体受热更均匀，爆炒 。关于壶类产品的选择，很多人都有误区 。他们觉得只要价格高，有不粘效果，商场展示好，他们就觉得值得入手 。其实除了选材的不同，这些锅有的是手工制作，成本自然也高 。但对于一些选择100锅产品的用户来说，基本上觉得好用就会买，往往不会买回家用 。
在这里，我想给大家一个参考的购买意见 。
第一，要看锅的材质选择，是铸铁还是合金材质 。纯铸铁锅手工制作成本较高，一般作为纯炒锅使用 。
第二，要看锅的核心卖点，是否不粘，采用的具体工艺 。
第三，要看壶的整体重量，是否存放，因为有些壶身、壶底、壶身是二合一、分段式结构的形式 。这种锅一般成本较低，多用于电磁炉 。
第四，要看锅的具体功能，是否可以一物多用 。
综合以上四点，我们在选择锅类产品时会更加容易，而恰好这款美心多功能不粘锅具备了一款标准高品质锅类产品的性能，所以作为日常厨房用具，用途非常广泛 。
标准加厚硅胶隔热防滑垫
美心多功能不粘锅，美心的产品LOGO，防烫防滑手柄(食品级硅胶材质) 。
自动和手动双泄压阀，盖子可以立在底座上 。
我比较喜欢这个锅的密封性能 。当密封盖与锅体扣合时，掀盖即可提起锅体，密封性好 。壶的大小适中，只有3瓶矿泉水的重量，女性用户拿在手机里不会很笨重 。锅内壁双重防粘处理，真的是很多同类产品中少有的 。大多数锅只是由不粘电镀层制成，没有不粘电镀层，锅的内壁将失去其功能 。不过这款马克西姆小炒锅是直接在锅内壁面锻造的不粘涂层 。结果，锅的整体不粘效果可以保持更长时间 。
这个锅的整体细节我们都有一个大概的了解，那我们就来看看它在具体使用中的效果吧 。用火加热时，先看油花的表现程度，由中间向四周散开，表示壶身无油效果 。油花越大越分散，不粘的效果越好，因为锅的边缘有一圈隐形凹槽设计，所以倒入油后，油花会散开，自动流入其凹槽，中间部分处于完全不粘的区域 。
我们是把油倒出来，在完全不放油的情况下测试煎蛋的效果(前提是锅已经清洗干净，只加热) 。可以看到鸡蛋的四边逐渐卷曲成内窝，说明锅和食材之间有很好的不粘效果 。然后轻轻松松的翻过来，你会发现整个鸡蛋都没有卡在锅里面，煎出来的鸡蛋一点油都没有，吃起来更健康 。
煎蛋表现不错，那么卤菜呢？把泡好的猪肉倒入锅中，一滴油都不加，然后利用热量把猪肉本身的水分和油脂蒸发掉，就足以做出这道红烧肉了 。这样就不会吃太多油脂，煮出来的猪肉口感好，水分紧，吃起来不会腻 。而且肉和油互不粘，所以对于菜来说，不会粘在上面 。不加一滴水炒大头菜，倒适量色拉油，然后反复翻炒，菜瞬间飘香 。而且因为锅内360度的加热效果好，基本菜炒几下就完全熟了，这种方法也不会生硬，口感更好 。
对于不粘锅产品，切记不要使用铁抹布、钢珠等清洁工具进行清洁 。如果长期使用这种方法，表面的涂层过程会被完全擦掉，再用的话不粘效果会大打折扣 。所以清洁的时候只需要用抹布反复擦拭，用清水清洗即可 。
【马克西姆不粘小炒锅测评 哪个牌子炒锅好用】从使用体验来看，这款马克西姆炒锅重量轻，用途广泛，适用于燃气灶和电磁炉，2倍不粘涂层保护 。真的很适合一家三口炸 。最贴心的是，它的密封功能对于煲汤也非常好 。总的来说这款炒锅非常适合年轻用户家庭，值得入手 。


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