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附烤箱预热的作用及方法 西门子烤箱符号图解预热

生活中常见的预热 预热是生活中很常见的活动 。人们预热，
一方面是为了设备运行时的安全，如:
【附烤箱预热的作用及方法 西门子烤箱符号图解预热】1.化学预热
液体化学加热中的预热:用试管加热时，
为了使其受热均匀，你应该先在酒精灯上左右移动(如果试管是固定的，
然后左右移动酒精灯)再用外焰加热，防止试管爆裂 。
有一些预热行为可以提高工具的使用寿命，例如:
2.汽车科学的热身
钥匙打开的时候叫预热 。这个预热指的是柴油车 。
柴油的燃点高，所以会有专门的预热塞在车前预热 。当达到柴油的燃点时，启动会很平稳 。
还有的是促进活动气氛的预热行为，也成为气氛的预热 。
3.营销中的热身 。
还是节日的气氛和气势 。
但是，这些都不是我们今天的知识点 。我们今天要讲的是烘焙中的预热
那些失败在预热环节的烘焙 1.成品受热不均匀导致底部被夹住，顶部被烧焦 。
2.成品表面失水、开裂、起皱等 。
3.成品成熟度不够，内部组织干硬，底部湿粘，或难以脱膜等 。
4.成品气味混淆，口感受收货影响 。
烘焙中的预热 在烘焙中，预热意味着绿胚进入烤箱 。
进行正式烘烤前，先将烤箱加热一会儿，
使其达到预定的温度，然后将绿胚放入其中进行正式烘焙 。
为什么正式烘烤前都要预热？ 预热的作用和喝咖啡时暖杯是一样的 。用温热的杯子盛咖啡，会让咖啡的香气和口感更好的结合 。
烤箱预热是指烤箱烘烤前需要加热到一定的温度，使烤箱内部的温度接近烘烤食物所需的温度 。
一方面，材料不会因为缓慢的升温而影响食品的成品质量，
一方面达到更好的口感，另一方面节省时间，降低能耗 。
比如一些单一产品的未完成状态，比如蛋糕产品的面糊，需要从室温立即进入高温状态 。
为了保证内部组织迅速膨胀，外观蓬松，内部组织柔软 。
另外，烤箱的预热也可以起到杀菌除异味的作用 。
因为烤箱空闲置会滋生细菌或者溢出油臭味，
在正式烘焙之前，预热烤箱可以去除这些异味 。
如何预热？ 例如，烘烤饼干需要180度的温度 。在把饼干放进烤箱之前，
首先打开烤箱，调到180度，让烤箱空烧10分钟，到180度的时候再把饼干放进烤箱烘烤 。
预热时间:国内家用烤箱一般没有预热指示灯 。
所以需要注意暖气管道的情况 。当加热管由红变黑时，表示预热完毕 。
根据温度和烤箱大小，预热时间不同 。理论上，功率越高，
烤箱越小，升温越快 。一般需要10分钟热身 。
不要预热太久 。如果烤箱空燃烧时间过长，不仅浪费能源，还会缩短烤箱寿命 。
所以要提前规划好准备时间，然后一步步开始做 。
预热时间不包括在烘烤食物所需的时间内 。比如烘烤需要半个小时，那么需要的总时间就是30分钟加上预热时间 。


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