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椰子肉做菜怎么做好吃.椰子肉怎么吃好吃?( 二 )


椰香鸡
原料
椰子，土鸡腿，红枣，盐 。
做法
1、椰子切去上半部1/4，将汤汁倒出备用；
2、鸡腿洗净切大块状，放入锅中焯水，洗净沥干；
3、将鸡腿块装入椰子盅内，倒入椰子汁、红枣及盐；
4、封上保鲜膜，入蒸笼蒸50分钟，即可 。
椰子肉怎么做简单又好吃3
椰子肉怎么吃椰子肉的吃法技巧
椰子肉鸡肉
1、平时取出的新鲜椰子肉，可以与鸡肉一起煲汤和具体材料需要准备，新鲜椰子肉200克，土鸡一只，猪大骨150克，红枣适量食用，盐和生姜各适量准备一些 。
2、把准备好的土鸡去皮，去掉内脏，清洗干净后去掉水分，剁成块状，把猪大骨也洗净，剁成块儿状，生姜切片，红枣去核切成块状 。
3、把猪大骨和鸡块用沸水焯烫，取出以后放在汤锅中，加入准备好的红枣和姜片，再放入准备好的椰子肉，随后放入足量的清水，用大火烧开，再用小火慢慢煲至两小时，出锅以前加食用盐调味即可 。
椰子肉做果冻
1、新鲜的椰子肉还可以用来做果冻，在制作时需要准备，椰子肉300克，椰汁300克，牛奶200克，白糖60克，琼脂十克 。
2、把准备好的椰子肉放在料理机中，加入准备好的牛奶和白糖调匀，再把琼脂用水泡软，放在锅中用，小火煮至到软化，随后慢慢加入准备好的椰浆调匀 。
3、把椰浆中加入椰汁，调匀以后直接放入的专用模具中，再入冰箱冷藏两小时，取出以后脱模，这时自制的椰子肉果冻也就做好了 。
椰子肉蒸饭
用新鲜的椰子肉蒸饭也特别好吃，平时取出新鲜的椰子汁以后，要把它放在料理机中，加入适量清水搅匀，取出以后过滤得到椰汁，再把大米淘洗干净，加入椰汁入锅蒸制，蒸熟以后的米饭具有浓郁的椰子香气，吃起来味道特别好 。
Q2：椰子肉的100种吃法第一道:椰肉炖鸡 。
通常新鲜的椰子肉可以和鸡肉一起煮，具体材料需要准备 。新鲜椰肉200克，土鸡1只，猪骨150克，红枣适量食用，适量准备一些盐和姜 。
2.将准备好的土鸡去皮，去内脏，清洗干净，去水，剁成块，大猪骨洗净，剁成块，生姜切片，红枣切块 。
3.将猪骨和鸡块放入沸水中焯一下，捞出放入汤锅中，放入准备好的红枣和姜片，再放入准备好的椰子肉，然后加入足量的水，用武火煮沸，再用文火煨两个小时，用食用盐调味后出锅 。
椰子肉做法大全
第二种:椰肉当果冻 。
1.新鲜的椰子肉也可以用来做果冻，做的时候需要准备 。椰肉300克，椰汁300克，牛奶200克，糖60克，琼脂10克 。
2.将准备好的椰肉放入料理机中，加入准备好的牛奶和糖搅拌均匀，然后将琼脂浸泡在水中使其软化，放入锅中，用小火煮至软化，然后慢慢加入准备好的椰奶搅拌均匀 。
3.将椰奶加入椰奶中，搅拌均匀，直接放入专用模具中，冷藏两小时，取出脱模 。
椰子肉做法大全
第三种:椰肉蒸饭 。
新鲜椰肉蒸饭也特别好吃 。通常取出新鲜椰子水后，放入料理机中，加入适量的水，搅拌均匀 。取出后过滤得到椰汁，然后淘米，加入椰汁，放锅里蒸 。蒸出来的米饭有很浓的椰子香味，味道特别好 。
椰子肉做法大全
Q3：椰子肉要怎么吃 椰子肉要怎么吃
椰子肉要怎么吃，椰子是南方热带地区特别常见的一种热带水果，甚至有些人根本不知道椰子肉应该怎么吃，其实椰子外壳里面还包含了一层白色的椰子肉，那么椰子肉要怎么吃？
椰子肉要怎么吃1
做椰奶
1、椰子肉可以做椰奶喝，做好以后椰香浓郁滋味诱人，在做的时候需要准备一个完整的椰子，而且要把它的外壳敲开取出里面白色的椰子肉，再准备一个搅拌机把分成小块的椰子肉放到搅拌机中搅碎 。
2、把搅碎以后的椰肉取出后放在小锅中，再加入准备好的牛奶，然后开火煮，用大火煮开后用小火慢慢熬，在组织过程中还要不断搅拌防止粘锅，熬煮3~5分钟以后，加适量白糖调味，这时就能闻到浓郁的香气，等白糖化开以后取出过滤，得到的液体就是自制的椰奶 。
椰香饭
1、椰子肉做椰香饭也特别好吃，在做的时候需要准备黑糯米100克，椰子肉100克，白芝麻10克，黑芝麻一小，把食用盐适量 。把准备好的黑糯米要提前用清水淘洗干净并放在清水中浸泡半小时 。
2、泡好后的黑糯米取出入蒸锅，加适量清水蒸熟，再把准备好的椰子肉切成细丝，等黑糯米饭蒸好以后取出放入少量食用盐调匀，然后再把准备好的椰子肉和黑白芝麻全部撒在糯米饭的表面，这时色香味俱全的椰香饭，就已经做好，吃的时候直接用筷子帮他们调匀即可 。


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