米线臊子这种东西在生活中是少见的，是一种北方的面食，它的关键在臊子水的制作，需要用到的食材有菠菜、豌豆尖以及肉酱等，然后在这些调料进行制作之后，在将米线用开水烫熟捞出倒入碗里面，在加入臊子水就可以形成臊子面了，所以喜欢吃面食的朋友，不妨尝试一下米线臊子的味道 。
文章插图
用料
鲜米线 1袋
豌豆尖(菠菜、小油菜、小白菜、油麦菜、韭菜等等均可) 1小把
肉酱 2勺
酸腌菜 2筷子
盐
生抽
辣椒油(可无)
文章插图
芝麻(可无)
昭通肉酱米线的做法
锅里烧开水，加一点点盐和油，下洗好的豌豆尖汆烫一会儿备用
豌豆尖不要汆太久，一小会儿等颜色变深绿就可以了 。
汆过豌豆尖的水里放入新鲜米线，煮3-5分钟，捞起
文章插图
【米线臊子怎么做】煮好的米线上放汆好的豌豆尖、肉酱、酸腌菜，加点盐，生抽，一点油辣子，浇上开水(有肉汤更好哈)，撒点芝麻，拌匀就可以吃啦!!
推荐阅读
- 如何放心买集体产权房(小产权房怎么买放心)
- 如何改运气(怎么样改变一个人的运势)
- 如何改善过敏性体质(如何改善过敏体质怎么变正常体质)
- 如何改变酸性体质(酸性体质的人怎么调理)
- 如何改变自己的声音(自己声音不好听怎么改善)
- 如何改变自己的命运(怎么才能让自己改变)
- 如何改变照片大小kb(图片大小500k怎么调整)
- 如何改变照片大小(怎么缩小照片尺寸)
- 如何改变易胖体质(不易胖的体质怎么增肥)
- 如何改变图片文件大小(怎么变小图片的大小kb)