香煎罗非鱼 孜然粉。罗非鱼怎么煎?


香煎罗非鱼 孜然粉。罗非鱼怎么煎?

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  • 香煎罗非鱼的做法,香煎罗非鱼怎么做好吃,香煎
  • 煎罗非鱼的做法
  • 香煎蒸罗非鱼怎么做好吃
  • 罗非鱼怎么煎好吃简单又美味
  • 罗非鱼怎么煎
  • 香煎罗非鱼的做法
Q1:香煎罗非鱼的做法,香煎罗非鱼怎么做好吃,香煎主料
罗非鱼片100克
辅料
食盐2克胡椒粉5克
百里香2克欧芹2克
料酒10毫升
香煎罗非鱼片的做法步骤
1. 将罗非鱼片洗净,挤干其中的水分,然后和所有调料拌在一起,腌制20分钟,
2. 用平底煎锅小火把鱼片两面煎至金黄,
3. 美味可口的香煎鱼片出锅喽 。
Q2:煎罗非鱼的做法香煎罗非鱼
最近迷恋上吃活鱼,每次去超市买菜,总喜欢挑一条大小合适的罗非鱼带回家 。(罗非鱼是目前亚洲超市里能买到的唯一的活鱼了,羡慕国内的孩子们可以吃到各种不同的鱼)关于罗非鱼的做法,清蒸过几次,肉质鲜嫩,很好吃 。今天突然想起老妈的拿手煎鱼,特别尝试了一下,把罗非鱼拿来干煎,哇,大为成功,色泽亮丽,味道很香,很下饭 。
原料:罗非鱼、青葱、生姜、盐、料酒 。
做法步骤:
第1步、准备材料:新鲜罗非鱼,姜块,青葱 。洗净罗非鱼,用料酒和食盐擦鱼身,腌制15分钟左右
第2步、热油锅,把鱼放下去,大火煎35秒,然后改中小火
第3步、用中小火煎3分钟,盖上盖子,中途无需动锅
第4步、3分钟后,翻面(继续先用大火煎35秒,然后改小火煎3分钟)
第5步、煎到两面呈金黄色
第6步、把葱和姜块放进去炸香,用中火适当煎两三分钟,待鱼完全熟透,即可出锅
Q3:香煎蒸罗非鱼怎么做好吃【香煎罗非鱼 孜然粉。罗非鱼怎么煎?】前言
这个做法是我家很常做的,做法有别于平常的做法,是先煎后蒸,就是有着香煎味道的蒸罗非鱼 。有兴趣的同学可以试一下哦 。
材料
主料:罗非鱼2条;
辅料:油适量、盐适量、糖适量、酱油适量
香煎蒸罗非鱼
1
罗非鱼两条,清理干净,晾干水 。
2
热油锅 。
3
下鱼 。
4
小火,压鱼身煎到上色 。
5
翻过鱼身,继续煎
6
煎至两面上色,关火 。
7
盘子放上酱油、盐、糖调味 。
8
盛上鱼 。
9
随电饭锅煮饭一起蒸熟 。
10
饭跳到保温的时候,先不开盖子,过五分钟开盖子 。
11
开吃 。
小贴士
1、鱼身最好没水,煎起来才漂亮 。
2、可以用平底锅煎 。
Q4:罗非鱼怎么煎好吃简单又美味把鱼煎熟了吃,比油炸鱼更省油,也更健康,感觉香煎,比红烧更简单,调料也少,味道更纯些,煎罗非鱼怎么做呢?下面就让我来为大家揭晓 。
食材准备做法步骤
1.罗非鱼一条,洗净,打花刀,在身上轻轻的抹一层盐,刀口处塞上姜丝 。淋适量酱油 。
2.肚子和鱼头处也抹上盐,放点姜丝 。
3.准备香料:剁椒、豆瓣酱、蒜头、葱末.
4.热油锅,拿掉姜丝,把鱼倒提,尽量滴干水分 。
5.改中小火煎鱼 。
6.煎好一面,煎另一面,煎至两面金黄,装起 。
7.留底油,倒入剁椒和豆瓣酱 。
8.翻炒一下,放入蒜末 。
9.再放入葱段,慢慢炒出香味 。
10.把煎好的鱼铺在香料上 。
11.慢慢的两面轮流煎,直至香味进入鱼身 。
12.装盘OK 。
小贴士
鱼再次下锅后不用放水,慢慢的把香味煎进去 。
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Q5:罗非鱼怎么煎具体做法:1.准备好一个干净的大盆,先把生葱姜切片,然后抓10几粒花椒,一颗八角放盆里,最后加入适量清水浸泡起来 。
2.买回来的罗非鱼去鳞去内脏后清洗干净,然后沿着肚皮位置对半剖开,我的刀功一般般,加上刀也很钝,就直接硬砍开了,这一点大家看了别介意哈 。
3.切开的罗非鱼再次用清水冲洗一下,然后把鱼放进刚才的调料水中腌制半个小时以上,这样可以有效去除鱼的腥味,还能适量增加香味 。


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