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土豆泥沙拉的做法

健康知识做法土豆泥沙拉


土豆泥沙拉的做法

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将土豆泥中赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更加适合小孩子的喜好与口味 。热量标注：此菜热量为186.5千卡/人
用料土豆400g胡萝卜1根甜玉米粒 2汤匙（30g）豌豆2汤匙（30g）黄油1汤匙（15g）沙拉酱2汤匙（30ml）萝卜苗1汤匙（15g）红菜椒1/2个洋葱1/2个盐1茶匙（5g）胡椒粉1/3茶匙（2g）【土豆泥沙拉的做法】
土豆泥沙拉的做法

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做法
  1. 土豆削去外皮，切成较小的滚刀块 。萝卜苗用清水冲洗干净 。胡萝卜削去外皮，与甜玉米粒和豌豆一起剁碎 。
  2. 红菜椒洗净去籽，切成细丝 。洋葱剥去外皮，切成细丝 。
  3. 将土豆滚刀块放入微波盘中，再包上保鲜膜，放入微波炉中用高火加热8分钟，取出放凉后用小勺碾成土豆泥 。
  4. 黄油放入锅中加热融化后放入胡萝卜碎、豌豆碎和甜玉米粒碎，小火翻炒约2分钟，再取出倒入土豆泥中，随后调入沙拉酱、盐和胡椒粉搅拌均匀 。
  5. 将土豆泥均分成小份，再做成可爱的小圆饼放入盘中 。
  6. 最后撒入萝卜苗、洋葱丝和红菜椒丝即可 。
小贴士
  1. 一定要将土豆泥完全放凉后再调入沙拉酱，否则沙拉酱便会受热分解 。
  2. 制作土豆圆饼时可戴上一次性手套或蘸上少许清水，避免更多的土豆泥黏在手上 。


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