哪种樱桃营养价值最高？樱桃的营养 _小知识

樱桃的营养成分(哪种樱桃营养价值最高？)
樱桃和樱桃有什么区别？
其实樱桃和樱桃是一种水果，营养价值几乎没有区别。
它们之间的重要区别在于产地。Cherry是英文cherry的音译，主要产于北美和欧洲。提到的樱桃大多是进口水果，个头稍大。樱桃主要产于中国。

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大樱桃和小樱桃，甜樱桃和酸樱桃。
营养成分有什么区别吗？
国产樱桃可分为大樱桃和小樱桃。大小与激素催熟无关，但品种不同很重要。同等体重下，营养成分差别不大。
樱桃可分为甜樱桃和酸樱桃。甜樱桃在中国作为水果食用很重要，而酸樱桃主要用于烹饪和烘焙。
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黄樱桃和红樱桃，
营养成分差异大吗？
从营养成分来看，颜色越深，对人体的营养价值越高，所以如果选择樱桃，可能会选择深色、紫色或紫红色更好。

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樱桃中的维生素C含量很高？
西印度樱桃中的维生素C含量高达1678 mg /100 g ，远高于其他水果。然而，西印度樱桃不是樱桃，但看起来很相似。西印度樱桃在南美盛产，市场上很难买到。
普通樱桃的维生素C含量约为10毫克/100克，低于普通柑橘类水果、猕猴桃和草莓。

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樱桃核有毒吗？
有毒。
樱桃核含有氰苷。氰苷本身无毒，但在酶和酸的作用下会释放氢氰酸。氢氰酸中毒的常见症状包括口苦、头晕、头痛、恶心、呕吐等。严重者会出现意识不清、昏迷、缺氧死亡。
不过正常吃樱桃不会吃石头，所以不会中毒。即使不小心把樱桃核吞进肚子里，也不会因为被外壳包裹而导致中毒。但是要注意检查是否及时排泄。如有肠梗阻等胃肠道疾病，应及时就医。
另外，吃樱桃时要小心，避免气道窒息。

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樱桃可以消炎吗？
可以！
已经发现，慢性肺炎患者连续两个月每天喝两次樱桃汁，炎症症状得到缓解。
樱桃中重要的抗炎物质是花青素、花青素等。花青素可以在一定程度上抑制炎症反应，所以对于一些炎症，比如关节炎，吃樱桃可能会有一点抑制炎症的作用。当然，这并不意味着你可以停止服药，但食物只会有帮助。