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【祥云凤展翅的做法】 主料：鸡中翅、鱼翅 配料：火腿丝 调料：盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉做法: 1.鸡翅用水煮至7成熟 ， 从两端拆去两根鸡骨 2.填入蒸好的鱼翅和火腿丝后 ， 加入上汤、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉上锅蒸5分钟 3.码盘 ， 原汁入锅勾芡淋在上面即可 ps： 如果有青菜 ， 如油菜等 ， 也可焯水 ， 用油、盐等炒一下 ， 丰富色彩 ， 增进食欲 。
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