越南芽庄特色美食

芽庄位于越南地区 。由于芽庄的景色优美,且消费水平也比较低,因此在近年来,去越南芽庄旅游的人也是越来越多了 。当然,去旅游,自然是少不了要吃美食的 。而芽庄也有着很多富有越南特色的美食,比如说越南河粉、越式法棍、越南螺丝酿等 。下面,就为大家推荐几种越南特色美食!

越南芽庄特色美食

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一、越南河粉
越南河粉是越南百年经典美食,也是最受游客欢迎的越南美食 。越南河粉有很韧的弹性,煮熟后是半透明的白色,从汤里捞出来,是完整的一条一条,不会断,也不会粘,吃在嘴里有弹牙脆脆的口感 。
二、越式法棍
由于曾被法国殖民统治,越南到处都有法国文化的痕迹,饮食也不例外 。例如,越南人习惯吃法国面包 。后来,他们将其本地化,并开发出类似于汉堡包和圆面包的“越南法式棒” 。
越南芽庄特色美食

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三、越南螺丝酿
这首菜真的绝了!
它是用香菇泡发和五花肉,爆好的螺丝肉还有紫苏叶一起剁碎…然后放入螺丝壳里面,~剁好肉馅后加盐,耗油调味,再加点生粉促进粘度,煮闷出来特别香!这个菜好像桂林的“螺丝酿”,听说喝啤酒起来很爽口!
四、牛杂火锅
这些都是放在锅里,再加上秘制的汤,煮沸的锅可以吃,很好吃 。事实上,越南无论是牛,羊,猪和鸡都是非常好吃的,这完全不是家畜的气味 。这可能是自然喂养的原因 。
越南芽庄特色美食

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五、海鲜烧烤
烧烤是芽庄烹饪海鲜最最常见的手法,制作方式比较简单,基本都保留住了食物的原始味道,肉质鲜嫩无比,吃一口像“谈恋爱”一般的美好 。无论是在市中心,还是市区北部丐河跨海大桥附近,随便都能寻得它的踪影 。
六、海鲜火锅
越南的火锅与我们国内的火锅不太一样,他们的火锅偏酸、辣口味,以煮海鲜为主,没有国内火锅那么油腻,汤比较少,但味道极鲜,好喝到根本停不下来,出国游玩,去品尝一下芽庄当地的海鲜火锅是一个很不错选择 。
【越南芽庄特色美食】


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