茄子的种类茄子卡通图片( 二 ) _茄子的图片

⒌茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
参考资料：茄子-百度百科
Q4：蒸整个茄子的做法大全食材明细
主料

茄子500克

辅料

生抽1茶匙

盐少许

白糖少许

鸡精1/3茶匙

香油少许

原味口味

蒸工艺

廿分钟耗时

简单难度

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1
选择新鲜、表面光滑的嫩茄子，洗净。

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2
切去根部，将整根茄子切成两段，装入盘子里。

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3
放在电饭锅的蒸屉里，不需放任何调味品，直接蒸熟。大约15-20分钟即可。

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4
将蒸熟的茄子取出，倒掉多余的汤汁。

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5
用筷子戳散或者用手撕成细条。

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6
加入1茶匙生抽、一点点盐、一点点白糖、三分之一茶匙的鸡精和几滴香油，稍微一拌，就OK了！十分简单，清淡鲜美，非常有味道。

Q5：茄子表面是什么？茄子表面就是光滑的茄子皮，楼主没有放入图片是不是茄子皮不光滑，植株得病了。
茄子早疫病果实危害症状主要为害叶片和果实。
叶片发病：前期产生圆形或近圆形病斑，边缘褐色，中部灰白色，有同心轮纹，湿度大时，病部长细的灰黑色霉状物；后期病斑中部脆裂，严重时病叶早脱落。茎部症状同叶片。
果实发病：产生褐色、圆形至不规则形、凹陷斑，湿度大时长出黑绿色霉层。
茄子绵疫病危害症状主要为害果实，也为害叶、茎、花。幼苗被害，茎基部呈水浸状坏死，引发猝倒，致使幼苗枯死。
成株期发病初期出现水浸状、圆形、凹陷、黄褐色病斑，具有轮纹。并且扩展非常迅速，逐渐使整个果实腐烂。潮湿时病斑上长出白色棉絮状物，果肉褐黑色，腐烂，易脱落或干瘪收缩成僵果。

Q6：茄子为什么是绿头的？你所说的茄子的绿头应该指的是其宿存的花萼，不管是紫茄子还是绿茄子都有，上面绿色肉质的部分。
花萼是一朵花最外层的结构，一般是绿色，作用就是保护花朵，尤其是在花朵还是花骨朵时包在外面，保护其不受外面风吹雨打和昆虫的伤害?? 。
在花朵授粉完成，开始慢慢发育为果实的时候，一部分植物的花萼会随花冠一起枯萎并脱落下；也有一部分植物的花萼并不随花瓣脱落，而是保存在果实上，称为宿存花萼，有保护果实的功能。
花萼宿存的植物有很多，常见的如茄子、辣椒、番茄、柿子、山竹等，其头部绿色的部分都是宿存花萼。
宿存花萼在随果实一起发育时，有时其形态会逐渐发生各种变化，有的慢慢肉质化，如茄子上的绿头；有的会膨大变成一个囊状，如一种称为姑娘果的水果。
下面的图片依次为花朵结构、茄子、辣椒、柿子、山竹、姑娘果，注意观察一下它们宿存的花萼?? 。

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