西安十大美食图片?西安有什么特色小吃?


西安十大美食图片?西安有什么特色小吃?

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内容导航:
  • 去西安旅游必吃的10种美食
  • 西安有什么好吃的
  • 西安有什么好吃的美食
  • 西安有什么特色小吃?
  • 西安最受欢迎的小吃有哪些?
  • 西安十大名吃都有哪些?可以列举下?
Q1:去西安旅游必吃的10种美食 去西安旅游必吃的10种美食
提到西安的美食,我们能想到肉夹馍、凉皮,但是西安的美食不是只有肉夹馍和凉皮,还有很多好吃的东西,下面就和我的文章来详细了解一下,作为吃货的你看来文章一定会迫不及待的想去西安 。
西安
去西安旅游必吃的美食有什么?
1、肉夹馍
肉夹馍是陕西(乃至西北大部分地区)著名小吃,起源于战国,当时称“寒肉” 。在西安,老樊家几乎成了腊汁肉的代名词 。腊汁肉是一种用着锅占制的酱肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜长 。由于选料精细,调料全面,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,有明显的特色,人们称赞它是:“肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油 。不用牙咬肉自烂,食后余香久不散 。” 吃时切腊汁肉少量,夹人刚出炉的白吉馍中,此时馍香肉酥,回味无穷 。含有丰富的蛋白质、脂肪,和白吉馍一起食用还可以增加碳水化合物的含量 。
2、灌汤包
灌汤包子用料考究,制作精细 。它以精粉烫面制皮坯,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓汤打馅,配以十多种上等调料佐味 。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻 。
3、凉皮
凉皮是西安当地的名吃,凉皮的做法也多样,其中尤以秦镇凉皮作为有名,至今已有2000余年历史,调好的凉皮全呈红色,辣里透香,味道爽口,顺滑Q弹,备受食客喜爱,西安市内也有多家人气极旺的凉皮店 。在西安深受欢迎 。
4、胡辣汤
肉丸胡辣汤,是西安回族人的清真食品 。西安回族人用大气的牛肉丸子(牛肉绞碎和面合,下水煮),加白菜、土豆块、菜花、胡萝卜块、木耳、黄花、腐竹、冬瓜等制作而成,现在的西安人把肉丸胡辣汤也作为一种早餐 。每天早晨,人们走上街头要一碗肉丸胡辣汤一咥(die)(陕西方言是吃的意思)各奔东西,展开一天新的工作 。
5、酸菜炒米
酸菜炒米其实是炒饭,炒米是当地人的统一叫法 。米饭可以与肉丝、蔬菜、鸡蛋等搭配,但最常见也是最招牌的是用酸菜肉丝炒制,即为俗称的“酸菜炒米” 。炒米混合了酸菜的酸、油的香,吃起来酸酸辣辣,香而不腻,米饭不粘连,口感清爽 。配上涮牛肚、烤肉、酸梅汤、鸡蛋汤等一起吃,更有一番风味 。
6、冰峰汽水
冰峰作为西安的一种知名本地品牌碳酸饮料,几乎可以说是:无人不知,无人不晓,西安人没有没喝过冰峰的 。而冰峰的一句广告语:从小就喝它,更是贴切的体现了冰峰无人能憾的霸主地位 。无论是中午,还是晚上,无论是大街小巷,饭店宾馆,随处可见的是一碗凉皮,一瓶冰峰,吃着烤肉,喝着冰峰的景象 。
西安
7、甑糕
甑糕,用甑做出的糕也 。甑为棕色,糕有枣亦为棕色,甑碗小而粗瓷,釉舟为棕色,食之,色泽入目,合谐安心 。甑糕是陕西关中地区传统早点食品,是以糯米和红枣为原料制成的'一种甜糕 。
8、涮牛肚
涮牛肚是西安街头名吃,把新鲜的牛肚肉切成片,用竹签穿起来,在高汤里煮熟,然后蘸上由的芝麻酱、辣椒酱、各种调料做成的汁子,浓香筋道,美味又可口 。
9、锅盔
锅盔(英文:guokui),又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃 。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品 。锅盔形似锅盖,边薄中厚,表面有轮辐状花纹,硬实筋韧,酥香可口,是馈赠亲友的佳品 。
10、水盆羊肉
水盆羊肉久负盛名,又称六月鲜,是由1000多年前的“羊羹”发展而来的 。因其在农历六月上市,故称“六月鲜” 。是以剔骨鲜羊肉、羊骨加桂皮、花椒、小菌香、草果、精盐、味精制作而成,食用时配烧饼或白吉馍同吃,佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣,则肉烂汤清,肥而不腻,别具风味 。
去西安旅游必吃的美食有什么现在大家都知道了吧,你想不想马上去西安品尝一下呢!无论吃什么有个好心情更重要 。最后我提醒各位旅客,旅行中一定要注意安全,必要的时候带一些外伤用药,祝您玩的开心 。


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