盒装内酯豆腐用不用洗
盒装内酯豆腐不用洗 。内酯豆腐转变了传统的用卤水点豆腐的制造办法 , 减少了蛋白质的流失 , 且豆腐质地细嫩、有光泽 , 适口性好 , 清洁卫生 , 可直接食用 。
内酯豆腐怎么吃
文章插图
香菜拌豆腐:将香菜焯水后捞出 , 切成小段 。内酯豆腐切成块后装盘 , 将香菜段铺上 , 淋上香油、生抽、味精调成的料汁 , 爱好吃辣的可以加上一些辣椒油 , 即可食用 。
皮蛋豆腐:皮蛋去壳后用开水过一下 , 切成丁状 。内酯豆腐切成丁 , 与皮蛋丁一起装盘 。撒上一些葱末 , 淋上香油、生抽、味精调成的料汁 , 即可食用 。
【盒装内酯豆腐用不用洗】豆腐圆子 , 将纯瘦肉切成小粒 , 用盐、味精、料酒腌制片刻 。豆腐捣碎 , 参加少许淀粉、盐、味精 , 搅拌上劲 。将豆腐像面团一样包住一两颗肉粒 , 封口搓成圆子 , 然后烧水煮熟即可 。
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