灌好的香肠要晒几天
灌好的香肠要晒七天到十五天的时光 ， 期待香肠色彩变为深色、表面干瘪后再将其放入室内保留 ， 如果长期下雨 ， 可以应用柏树枝、柚子皮等材质作为燃料 ， 烟熏腊肠 ， 使其尽快熏干 ， 以免变质 ， 另外保留香肠要采用冷冻的办法 ， 延伸其保鲜期 。
灌好的香肠须要晒多长时光【灌好的香肠要晒几天】
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1、晾晒时光
灌好的香肠要晾晒一周密半月的时光 ， 而且晾晒香肠要选择气象晴朗、湿度较低、风大的气象 ， 可以缩短香肠的晾晒时光 ， 但如果是多云气象、湿度较高 ， 则晾晒时光有所延伸 。
2、烟熏处置
如果香肠灌好后 ， 遇到雨天 ， 为了避免香肠糜烂 ， 可以以桔皮、柚子皮、木屑、新颖的松树枝或者柏树枝作为燃料 ， 烟熏香肠 ， 但烟灰会弄脏房间的墙面 ， 最好在搭建大棚作为烟熏场合 。
3、保留办法
晾晒完成的腊肠可以放在常温状况下寄存 ， 如果室外温度较低 ， 也可以将腊肠挂在室外 ， 但是须要时刻视察 ， 以免鸟类、猫等动物啃食 ， 如果想让腊肠的保质期延伸 ， 要将其放入冰箱冷冻 。
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