苋菜的做法功效与作用及禁忌
苋菜的做法通常是炒菜或煲汤 ， 选择新颖的苋菜吃起来口感清脆 ， 食用功用有清热去火、润肠道 ， 有增进造血凝血、增长血红蛋白的作用 ， 减肥和便秘的人可以多吃苋菜 ， 脾胃衰弱、容易腹泻、皮肤过敏的人要少吃苋菜 。
苋菜的功用作用及食用禁忌
文章插图
【苋菜的做法功效与作用及禁忌】1、选择办法
苋菜的做法通常是炒菜或煲汤 ， 选择苋菜时要选择新颖的 ， 新颖的苋菜根须较少较短 ， 食用时口感清脆 ， 较老的苋菜叶片软塌 ， 根须多而粗 ， 不易折断 ， 食用口感不好 。
2、功用与作用
苋菜含有维生素、钙、铁、等元素 ， 易于接收 ， 食用可以清热去火 ， 润肠道 ， 减肥排毒 ， 防止便秘 ， 有利于骨骼生长发育 ， 还能增进凝血造血 ， 增长血红蛋白 。
3、食用禁忌
苋菜合适夏季食用 ， 减肥和便秘的人群可以多吃苋菜 ， 苋菜性寒 ， 脾胃虚寒的人应该少吃苋菜 ， 苋菜增进排泄 ， 肠胃不好、容易腹泻和皮肤过敏人群不宜多吃 。
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