茶叶好坏怎么辨别
茶叶好坏可以看色彩区分 ， 其中色泽鲜绿的茶叶品德较好 ， 也可以品味道区分 ， 其中优质茶叶的香味较浓 ， 且味道发甜 ， 而变质的茶叶有显著的腥味 ， 还可以看水分区分 ， 优质的茶叶中水分较少 ， 而受潮的茶叶中含有较多的水分 。
茶叶好坏如何鉴别【茶叶好坏怎么辨别】
文章插图
1、看色彩
茶叶的好坏可以通过色彩鉴别 ， 其中优质的茶叶色彩较为鲜亮 ， 且带有光泽 ， 泡出来的茶汤色彩为绿色或者黄绿色 ， 而变质的茶叶或者受潮的茶叶 ， 色彩暗淡 ， 且泡出来的茶汤色彩暗沉 。
2、品味道
茶叶的好坏也可以通过味道鉴别 ， 其中优质的茶叶味道较为香甜 ， 虽然入口会有苦味 ， 但回味也是香甜的 ， 而变质的茶叶 ， 味道中会带有油腥味 ， 或者带有显著的异味 ， 此时则不能饮用 。
3、含水量
茶叶的好坏还可以通过含水量鉴别 。其中优质的茶叶中 ， 含水量只有百分之五左右 ， 所以在揉捏茶叶时 ， 很容易将其揉成粉末状 ， 而变质受潮的茶叶中 ， 含有的水分较多 ， 揉捏时不容易揉碎 。
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