怎么腌制韭菜花不发黄
腌制韭菜花不发黄要在清洗韭菜花时摘除老梗，老梗在腌制韭菜花进程中很容易和食盐反响并发黄 。此外腌制韭菜花还可以往里面倒入一些白酒，因为白酒具有杀菌消毒的作用，不仅可以避免韭菜花变黄，还可以增长韭菜花的香味 。
腌制韭菜花不发黄的办法
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1、想要避免腌制韭菜花涌现发黄的情形，首先要在清洗韭菜花的进程中将老梗都摘除，因为老韭菜花老梗在腌制进程中很容易和食盐反响并逐渐变黄 。
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2、此外在腌制韭菜花的进程中，还可以往里面倒入一些白酒，白酒具有杀菌消毒的作用，可以有效避免韭菜花变黄，同时还能增长韭菜花的香味，韭菜花的保留时光也能延伸 。
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【怎么腌制韭菜花不发黄】3、腌制韭菜花对于容器放置的地位也有必定讲求，盛放韭菜花的容器必需密封，并且要放在通风的处所 。如果将容器放在潮湿、昏暗的处所，韭菜花同样很容易变黄 。
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