腊排骨的做法视频.重庆腊排骨怎么做好吃( 三 )
1：准备腊排骨 。
2：用砍骨头剁成块 。
3：用温水清洗两遍，入电压力锅中，倒入跟排骨齐平的水，煮约12分钟，捞起来待用 。
4：准备各式配料 。
5：洋葱，青椒，小米椒，大蒜，香葱，全部切成末 。
6：炒锅中倒食用油，下煮熟的排骨，中小火慢慢煎，煎的时候，勤翻翻翻面，尽可能让每一面都煎透 。
7：煎5分钟左右，把排骨推一边，中间油中倒入大蒜，小米椒，炸出香味 。
8：翻炒后淋入豉油 。9：根据排骨的咸味，再加入一点精盐和白糖 。
10：炒匀后下青椒，洋葱粒 。
11：翻炒约1分钟，洋葱断生出香味后关火 。
12：出锅装碗，撒上葱花，美美的享用吧 。
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