宝宝最好是不要吃韭菜,特别是在一岁之前,因为韭菜是含有很高的纤维素,而宝宝的肠胃是没有办法完全的消化韭菜的,会引起宝宝出现腹泻以及消化不良的症状,所以宝宝是两岁过后才可以吃韭菜 。韭菜含有很多的微量元素,是可以补肾活血散淤以及杀菌降低血脂的,适合中年人食用 。
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多大孩子能吃韭菜呢
如果不足一岁的宝宝肠胃还没发育良好,不建议食用 。韭菜还有较高纤维,对小儿来说相对比较难消化,容易引起消化不良或者拉肚子等情况 。一岁以后少吃一点也可以 。韭菜含有维生素C及钙、磷、铁等,尤其是维生素C的含量为番茄的4倍 。其性温,益脾健胃,行气理血 。多吃韭菜可养肝、增强脾胃之气 。韭菜含有较多的纤维素,能增加胃肠蠕动,韭菜还含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物等成分,具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用 。宝宝可以适当适量的吃点,如果吃多的话,会导致轻微腹泻 。
韭菜不但是调味的佳品,而且是富含营养的佳蔬良药 。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C,在蔬菜中处于领先地位 。韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,宝宝吃了不仅能有助消化,还能治疗便秘,预防肠癌 。
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宝宝吃韭菜有哪些好处
1、增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,宝宝适当吃些春韭,有益于增进健康 。
2、健胃消食
韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,能帮助人体消化 。不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草” 。
3、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化 。
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4、杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌 。
5、护肤明目
韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率 。
【宝宝吃韭菜好吗】另外需要注意的是,韭菜中含有草酸,容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应,影响这些矿物质和微量元素的吸收,烹制韭菜最好先焯水,焯水可以去除草酸 。